Para satisfacer la gran demanda de pescado en el Ducado de N assau, en 1863 se fundó en Wiesbaden la "Nassauische-Fischerei-Actien-Gesellschaft" con el apoyo del duque Adolfo de Nassau.

En el valle de Kesselbach (Adamstal), un arrendatario excavó estanques por cuenta de la empresa e instaló una piscifactoría. Los productos fueron vendidos por un comerciante de Wiesbaden en la calle Marktstraße hasta 1877. El arrendatario recibió apoyo de la Asociación de Embellecimiento de Wiesbaden para sus planes de construir un restaurante de excursiones además de la piscifactoría. En 1872 construyó un edificio de restaurante, un cobertizo y un refugio como nuevo destino de excursiones para los huéspedes del balneario y los lugareños. Dirigió el restaurante junto a la piscifactoría hasta 1895, cuando las instalaciones pasaron a ser propiedad municipal.

La ampliación de las instalaciones ya había comenzado el año anterior. Se construyeron un nuevo edificio principal de estilo suizo y dependencias. En las décadas siguientes, varios inquilinos gestionaron el pub y la piscifactoría. Durante la Segunda Guerra Mundial, la propiedad fue utilizada por la Wehrmacht como almacén.

La ciudad de Wiesbadedel duque Adolfo de Nassau.

En el valle de Kesselbach (Adamstal), un arrendatario excavó estanques por cuenta de la empresa e instaló una piscifactoría. Los productos fueron vendidos por un comerciante de Wiesbaden en la calle Marktstraße hasta 1877. El arrendatario recibió apoyo de la Asociación de Embellecimiento de Wiesbaden para sus planes de construir un restaurante de excursiones además de la piscifactoría. En 1872 construyó un edificio de restaurante, un cobertizo y un refugio como nuevo destino de excursiones para los huéspedes del balneario y los lugareños. Dirigió el restaurante junto a la piscifactoría hasta 1895, cuando las instalaciones pasaron a ser propiedad municipal.

La ampliación de las instalaciones ya había comenzado el año anterior. Se construyeron un nuevo edificio principal de estilo suizo y dependencias. En las décadas siguientes, varios inquilinos gestionaron el pub y la piscifactoría. Durante la Segunda Guerra Mundial, la propiedad fue utilizada por la Wehrmacht como almacén.

La ciudad de Wiesbaden vendió finalmente los edificios en 1964, pero conservó la propiedad de los estanques. El pub permaneció, aunque la piscifactoría no se ha llevado a cabo desde la década de 1980.