Κατά τη διάρκεια του προγραμματισμένου φραγκικού αποικισμού της περιοχής μας, ιδίως υπό τον βασιλιά Δαγοβέρτο Α΄ (623-638), ένας οπαδός του βασιλιά πιθανώς εγκαταστάθηκε στην κοιλάδα Belzbach και έδωσε στο μέρος το όνομά του - "Tuzzo", "Tuozo". Το "Tuozesheim" έγινε τελικά Dotzheim.

Η περίφημη "περόνη" του Dotzheim, μια δισκοειδής καρφίτσα ενδυμάτων από χάλκινο φύλλο, η οποία βρίσκεται σήμερα στο Βρετανικό Μουσείο του Λονδίνου, χρονολογείται από την πρώιμη φραγκονική περίοδο (2ο μισό του 7ου αιώνα). Ευρήματα (θραύσματα κεραμικής, όπλα, τσεκούρια και κοσμήματα) αποδεικνύουν ότι οι άνθρωποι ζούσαν εδώ ήδη από τη Μέση Νεολιθική και την Εποχή του Χαλκού. Οι παλαιότερες ενδείξεις κατοίκησης στο κέντρο του Dotzheim μπορούν να αποδοθούν στην "περίοδο Latène" (μεταγενέστερη Εποχή του Σιδήρου), η οποία άρχισε γύρω στο 400 π.Χ. και περιλαμβάνει την ακμή του κέλτικου πολιτισμού - μέχρι τη ρωμαϊκή εισβολή. Τουλάχιστον πέντε πέτρινοι κιβωτιόσχημοι τάφοι από άοπλες πλάκες χαλαζίτη ανακαλύφθηκαν σε έναν πολύ μικρό χώρο στην περιοχή Hohlstraße 3. Οι Ρωμαίοι άφησαν επίσης τα σημάδια τους: Κατά το πρώτο έτος της βασιλείας του αυτοκράτορα Σεβήρου Αλεξάνδρου, το 222, οι Fortunatus και Sejus δώρισαν έναν βωμό, θραύσμα του οποίου έχει ανακτηθεί.

Η γραπτή παράδοση αρχίζει αρκετά αργά τον 12ο αιώνα. Το 1128, ο αρχιεπίσκοπος του Mainz, Adalbert von Saarbrücken, άφησε έσοδα από τις ιδιοκτησίες του Dotzheim της αρχιεπισκοπής στο κεφάλαιο του εκεί καθεδρικού ναού. Το Dotzheim αναφέρεται για πρώτη φορά σε αυτό το έγγραφο ("dotzesheim"). Στις 21 Νοεμβρίου 1184 στη Βερόνα, ο Πάπας Λούκιος Γ΄ (1181-1185) επιβεβαίωσε την κατοχή 25 εκκλησιών, συμπεριλαμβανομένης και της εκκλησίας του Dotzheim, στο μοναστήρι των Βενεδικτίνων του Αγίου Αλβανού στο Μάιντς. Το μοναστήρι διόρισε δικαστικούς επιμελητές για την άσκηση της μοναστικής εξουσίας στο Dotzheim.

Από το 1316, οι άρχοντες του Biegen ασκούσαν αυτό το αξίωμα, τον 14ο αιώνα οι chamberlains του Worms, τον 15ο αιώνα οι von Scharfenstein και από το 1526 οι Brömser von Rüdesheim, οι οποίοι μεταβίβασαν τη νομική τους θέση στους ιππότες του Sickingen και στους βαρόνους του Metternich το 1668. Οι Λόρδοι του St Alban διόριζαν επίσης δήμαρχο στην περιοχή ασυλίας τους. Είχαν τέσσερις δικαστικές ημέρες που διεξάγονταν κάθε χρόνο. Το 1402, ο Πάπας Βονιφάτιος Θ' ενσωμάτωσε πλήρως την εκκλησία του Ντότζχαϊμ στο μοναστήρι, το οποίο λάμβανε όλα τα έσοδα. Η εκκλησιαστική λειτουργία έπρεπε να τελείται από μοναχούς ή κοσμικούς ιερείς του μοναστηριού. Ωστόσο, το μοναστήρι του Αγίου Αλβανού δεν μπόρεσε να διατηρήσει μακροπρόθεσμα τα δικαιώματά του στο Dotzheim, καθώς το 1563 ήταν το κεφάλαιο του καθεδρικού ναού του Mainz που παραχώρησε το δικαίωμα πλήρωσης της ενορίας καθώς και τα ενοριακά αγαθά και την ενοριακή δεκάτη στον κόμη Philipp II "Jungherr" zu Nassau-Idstein έναντι ετήσιας πληρωμής 18 fl. Εκτός από τους κληρικούς του Mainz (κεφάλαιο του καθεδρικού ναού, μοναστήρι του Αγίου Αλβανού, μοναστήρι της Αγίας Κλάρας, μοναστήρι του Αγίου Ιωάννη, μοναστήρι των Καρχηδονίων), τα μοναστήρια του Eberbach και του Klarenthal είχαν κτήματα στο Dotzheim. Τον 13ο/14ο αιώνα, αρκετές ευγενείς οικογένειες αυτοαποκαλούνταν "von Dotzheim".

Η προέλευση των δικαιωμάτων Nassau στο και πάνω από το Doztheim καλύπτεται από μυστήριο. Πιθανόν να υπήρχε εδώ ένα συγκρότημα δικαστηρίων που συνδέθηκε με τη βασιλική αυλή στο Βισμπάντεν και πέρασε στους κόμητες του Νασσάου στα τέλη του 12ου αιώνα. Η υψηλή δικαιοδοσία, η οποία εξακολουθούσε να ασκείται από τους άρχοντες του Eppstein τον 13ο αιώνα, περιήλθε επίσης στον οίκο του Nassau. Το 1530, ο δικαστικός επιμελητής της Μονής του Αγίου Αλβανού, Heinrich Brömser von Rüdesheim, αναγνώρισε τον κόμη Philipp I "Altherr" zu Nassau ως κάτοχο της υψηλής δικαιοδοσίας.

Το δικαστήριο του χωριού, που αναφέρεται για πρώτη φορά το 1386, μπορεί να θεωρηθεί ως η αρχή της τοπικής αυτοδιοίκησης. Ήταν αρμόδιο για αστικά θέματα και συνεδρίαζε υπό την προεδρία του δημάρχου, ο οποίος επικουρούνταν από τέσσερις δημοτικούς συμβούλους. Στα τέλη του 16ου αιώνα, δύο δήμαρχοι ήταν υπεύθυνοι για τις οικονομικές υποθέσεις του δήμου. Άλλα δημοτικά αξιώματα περιλάμβαναν δύο σκοπευτές για το δάσος και τα χωράφια, δύο φύλακες της εκκλησίας και δύο υποδηματοποιούς. Υπήρχε ένας σιδηρουργός του χωριού, ένας κοινοτικός φούρναρης και ένας βοσκός που πληρωνόταν από την κοινότητα. Το 1430, το χωριό Dotzheim προστατευόταν από φράχτες και θυροφράγματα. Ο Johann Lonicerus, ο πρώτος προτεστάντης πάστορας, διορίστηκε το 1569. Το ταπεινό σχολείο του χωριού Dotzheim ιδρύθηκε γύρω στο 1594. Η δικαστική σφραγίδα του 1636 δείχνει το οικόσημο του δήμου, ένα μεγάλο Τ συνοδευόμενο από τα γράμματα C και K. Δεν έχει επιτευχθεί ακόμη συμφωνία σχετικά με την ερμηνεία του Τ ως σταυρού του Αγίου Αντωνίου, ως εργαλείου ή ως αναφορά στην παλαιότερη μορφή του ονόματος, Tozesheim. Τα C και K αναφέρονται στον τότε δήμαρχο, Christoph Kemel. Το 1610, περίπου το 50% του κτιριακού ιστού του χωριού χάθηκε από εμπρησμό.

Ωστόσο, οι συνέπειες του Τριακονταετούς Πολέμου ήταν σοβαρότερες: το 1644, το Dotzheim ήταν πρακτικά ακατοίκητο. Οι πρώτοι κάτοικοι επέστρεψαν το 1645. Το 1648, μόνο 10 έως 14 οικογένειες ζούσαν στο Dotzheim, ενώ πριν από τον πόλεμο υπήρχαν 72 νοικοκυριά. Χρειάστηκαν δεκαετίες για να ξεπεραστούν οι συνέπειες του πολέμου. Το 1695, η ενορία έχτισε το επιβλητικό πρεσβυτέριο απέναντι από την εκκλησία, ενώ το 1698 ακολούθησε ένα σχολείο. Ο νέος ενοριακός ναός χτίστηκε το 1716/18 σύμφωνα με σχέδια του αρχιμάστορα του Νασάου Johann Jakob Bager. Στον απόηχο των πολέμων που πυροδότησε η Γαλλική Επανάσταση του 1789, το Dotzheim λεηλατήθηκε τον Ιούλιο του 1796 και 500 στρατιώτες στρατοπέδευσαν εδώ. Οι κάτοικοι έπρεπε να προμηθεύουν τις δυνάμεις κατοχής με τρόφιμα και κρασί και οι ζημιές της κατοχής ανήλθαν σε 10.850 fl. Το 1819, περίπου 900 κάτοικοι ζούσαν στο Dotzheim.

Στις αρχές του 19ου αιώνα, δύο σημαντικοί κληρικοί εργάζονταν στο χωριό: ο πάστορας August Ludwig Christian Heydenreich ήταν μια από τις ηγετικές φυσιογνωμίες του κινήματος της Ένωσης του Νασσάου. Ο Γιόχαν Κρίστιαν Ράινχαρντ Λούγια ξεκίνησε την ίδρυση της Ένωσης για τις αρχαιότητες και την ιστορική έρευνα του Νασάου το 1811 και εξασφάλισε προϊστορικά και ρωμαϊκά ευρήματα στην περιοχή του Ντότζχαϊμ. Ο Δρ Salomon Herxheimer, γεννημένος στο Dotzheim το 1801, αναδείχθηκε από τη μικρή εβραϊκή κοινότητα του Dotzheim, η οποία αριθμούσε 37 μέλη το 1843, για να γίνει ιεροκήρυκας και εκπαιδευτικός αναγνωρισμένος πολύ πέρα από το Νασάου.

Τον 19ο αιώνα, το Dotzheim εξελίχθηκε σε οικιστική κοινότητα στην οποία ζούσαν πολυάριθμοι οικοδόμοι που έβγαζαν τα προς το ζην στη γειτονική κοσμοπολίτικη λουτρόπολη: Πλινθοκεραμοποιοί, ασβεστοποιοί, στεγαστές και ξυλουργοί ήταν περιζήτητοι εργάτες στη συνεχώς αναπτυσσόμενη γειτονική πόλη. Ο πληθυσμός αυξήθηκε σε 2.000 άτομα το 1866, ενώ μέχρι το γύρισμα του αιώνα ο πληθυσμός είχε ανέλθει σε 4.342 λόγω της συνεχούς εισροής νέων κατοίκων. Το 1817 άρχισαν οι εργασίες για την ευθυγράμμιση του δρόμου προς το Βισμπάντεν, ενώ το 1834/35 ακολούθησε η επέκταση του Wiesbadener Chaussee. Όλο και περισσότεροι αγρότες εγκατέλειπαν τη γεωργία τον 19ο αιώνα και γίνονταν οικοδόμοι στην πόλη.

Η σύνδεση με τον σιδηρόδρομο Aartal ("Langenschwalbacher Bahn") το 1889 έφερε περαιτέρω ευημερία: Μια ακμάζουσα βιομηχανική και εμπορική περιοχή αναπτύχθηκε γύρω από το σιδηροδρομικό σταθμό. Στον σιδηροδρομικό σταθμό εγκαταστάθηκαν εργοστάσια: Το 1896 άνοιξε το εργοστάσιο Holz- und Blechbearbeitungs-Industrie Carl Bender I., και το 1898 άνοιξε το εργοστάσιο επίπλων του Μεγάλου Δούκα-Λουξεμβούργου προμηθευτή της αυλής Adolph Dams με 150 εργάτες. Το ελαιοτριβείο του Wiesbaden Philipp L. Fauth, το οποίο ιδρύθηκε γύρω στο 1910, βρισκόταν επίσης εδώ- απασχολούσε περίπου 100 εργαζόμενους. Τέλος, η τοπική βιομηχανία στον σιδηροδρομικό σταθμό του Dotzheim περιελάμβανε το εργοστάσιο παραγωγής καψουλών από αλουμινόχαρτο των A. Flach και Georg Pfaff, το οποίο κατασκεύαζε πώματα για φιάλες σαμπάνιας και κρασιού.

Υπό την ενεργητική ηγεσία των τριών τελευταίων δημάρχων, δηλαδή του Georg Heil (1881-1901), του August Rossel (1901-13) και του Eduard Sporkhorst (1913-28), ο δήμος απέκτησε ένα νέο δημαρχείο, τρία σχολεία, το όμορφα διαμορφωμένο δασικό νεκροταφείο και ένα υποδειγματικό σχέδιο ευθυγράμμισης, το οποίο ακόμη και τότε προστάτευε τα γεωργικά πολύτιμα τμήματα της περιοχής. Η τοπική υποδομή βελτιώθηκε επίσης σημαντικά με τη δημιουργία κεντρικής παροχής νερού (1906), την εισαγωγή του φυσικού αερίου και του ηλεκτρισμού (1902 και 1906 αντίστοιχα) και την κατασκευή της γραμμής τραμ Wiesbaden-Dotzheim (1906). Το ταχυδρομείο στην άνω Wiesbadener Straße ιδρύθηκε το 1901 (έκλεισε το 1997). Την ίδια χρονιά εμφανίστηκε για πρώτη φορά η εφημερίδα "Dotzheimer Zeitung", η οποία εκδόθηκε από τον Philipp Dembach και διακόπηκε το 1933. Η καθολική εκκλησία εγκαινιάστηκε το 1902.

Από την πτώση του σοσιαλιστικού νόμου το 1890, η τοπική εργατική τάξη ανέπτυξε έντονη συλλογική ζωή: στις 30 Σεπτεμβρίου 1893 ιδρύθηκε ένας εκπαιδευτικός σύλλογος εργατών, το 1899 ιδρύθηκε ένας χορευτικός σύλλογος εργατών, το 1903 ο ποδηλατικός σύλλογος εργατών "Vorwärts", το 1908 η "Freie Turnerschaft". Πολιτικές ενώσεις υπήρχαν ήδη από τα μέσα του 19ου αιώνα, όπως ο γυμναστικός σύλλογος του 1848, ο χορευτικός σύλλογος του 1859 και ο μουσικός σύλλογος του 1848. Το σημαντικότερο τοπικό γεγονός πριν από τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο ήταν η 69η γενική συνέλευση του Εμπορικού Συλλόγου Nassau, η οποία πραγματοποιήθηκε στο Dotzheim το 1913. Συμμετείχαν 240 αντιπρόσωποι και 70 τοπικές επιχειρήσεις παρουσίασαν τα προϊόντα τους. Λίγο πριν από το ξέσπασμα του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου, το χωριό είχε πληθυσμό περίπου 6.200 κατοίκους. Περιγραφόταν με υπερηφάνεια ως το "μεγαλύτερο χωριό της περιοχής του Νασάου".

Ο Πρώτος Παγκόσμιος Πόλεμος, η επακόλουθη γαλλική κατοχή, ο πληθωρισμός και οι αυτονομιστικές ταραχές, καθώς και η γενική οικονομική κρίση οδήγησαν σε σοβαρές περικοπές. Κατά καιρούς, 3.000 Γάλλοι στάθμευαν στο Dotzheim, ενώ από το 1926 ακολούθησαν Άγγλοι. Οι κοινωνικοπολιτικές διαμάχες έγιναν εντονότερες και η οικονομική κρίση με τα βάρη της έκανε την ένταξη στη γειτονιά να φαίνεται ως η έσχατη λύση. Έτσι, το Dotzheim ενσωματώθηκε στο Βισμπάντεν την 1η Απριλίου 1928, ακριβώς 800 χρόνια μετά την πρώτη του αναφορά. Το υψηλό ποσοστό των αριστερών κομμάτων στις δημοκρατικές εκλογές της Δημοκρατίας της Βαϊμάρης χάρισε στο δήμο το παρατσούκλι "κόκκινο Dotzem".

Στις εκλογές του Ράιχσταγκ του 1924, το KPD έλαβε 21,5 % και το SPD 40,4 %. Μετά την ενσωμάτωση, το ποσοστό των υποστηρικτών των Ναζί αυξήθηκε σταθερά. Από το 1933 ακολούθησε η ναζιστική τρομοκρατία, η δίωξη των πολιτικών αντιφρονούντων και η ανελέητη απέλαση και δολοφονία μελών της εβραϊκής κοινότητας. Οι εβραϊκές επιχειρήσεις - το 1928 υπήρχαν πέντε κρεοπωλεία, τρεις βιοτεχνίες και ένα κατάστημα μεταχειρισμένων ειδών - πουλήθηκαν ή έκλεισαν. Οι τοπικοί πολιτικοί και συνδικαλιστές August Hölzel (SPD) και Theodor Bach (KPD) υπέκυψαν στη ναζιστική τρομοκρατία στο στρατόπεδο συγκέντρωσης Νταχάου λίγο πριν από το τέλος του πολέμου. Οι προσπάθειες επανεξοπλισμού του εθνικοσοσιαλιστικού καθεστώτος είχαν οδηγήσει στην κατασκευή εκτεταμένων στρατοπέδων στο Kohlheck και στο Freudenberg. Τα κτίρια στο Dotzheim επέζησαν από τον επακόλουθο Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο σχετικά άθικτα. Στις αεροπορικές επιδρομές του Φεβρουαρίου 1945, 36 κάτοικοι έχασαν τη ζωή τους, 33 κτίρια καταστράφηκαν ολοσχερώς και 625 κτίρια καταστράφηκαν μερικώς.

Η ανάγκη να εγκατασταθούν πολυάριθμοι πρόσφυγες και εκτοπισμένοι, καθώς και η ελκυστικότητα του Βισμπάντεν ως πρωτεύουσας του κρατιδίου και διοικητικού κέντρου, είχαν ως αποτέλεσμα να μετατραπούν σταδιακά μεγάλες εκτάσεις της περιοχής Dotzheim σε οικοδομήσιμη γη. Ο εποικισμός του Freudenberg(κτήμα Freudenberg) και του Märchenland(κτήμα Märchenland ) είχε ήδη αρχίσει τη δεκαετία του 1930. Ακολούθησε η περιοχή Kohlheck. Τέλος, χτίστηκε το πιο εντυπωσιακό "Trabant" του Dotzheim, ο μεγάλος οικισμός Schelmengraben. Αντίθετα, η οικιστική περιοχή Sauerland (για 4.000 κατοίκους) δεν ήταν τόσο μεγάλη.

Το Dotzheim μπορεί να υπερηφανεύεται για τις ποικίλες πολιτιστικές και αθλητικές δραστηριότητες μιας κοινότητας που κατάφερε να διατηρήσει την ανεξαρτησία και την ταυτότητά της παρά τις δεκαετίες ενσωμάτωσης στην ευρύτερη οντότητα της πρωτεύουσας του κρατιδίου, του Βισμπάντεν.