Під час планової франкської колонізації нашого краю, особливо за короля Дагоберта І (623-638), у долині Бельцбаху, ймовірно, оселився послідовник короля, який і дав назву місцині - "Туццо", "Туозо". Згодом "Туозесгайм" перетворився на Дотцгайм.

Знаменита доцгеймська "фібула", дисковидна шпилька для одягу з листової бронзи, яка зараз зберігається в Британському музеї в Лондоні, датується раннім франкським періодом (2-а половина 7-го століття). Знахідки (черепки кераміки, зброя, сокири та прикраси) доводять, що люди жили тут вже в середньому неоліті та бронзовому віці. Найдавніші свідчення поселення в центрі Доцгайму можна віднести до "латенського періоду" (пізніше залізного віку), який розпочався близько 400 року до н.е. і охоплює період розквіту кельтської культури - аж до римського вторгнення. На невеликій ділянці в районі вулиці Хольштрассе, 3 було виявлено щонайменше п'ять кам'яних могил-цист з необтесаних кварцитових плит, розташованих на невеликій площі. Римляни також залишили свій слід: У перший рік правління імператора Северуса Александра, у 222 році, Фортунат і Сеюс подарували вівтар, фрагмент якого було віднайдено.

Письмова традиція починається досить пізно в 12 столітті. У 1128 році архієпископ Майнца Адальберт фон Саарбрюкен заповідав доходи від володінь архієпископства в Доцгаймі кафедральному капітулу. У цьому документі вперше згадується Дотцгайм ("dotzesheim"). 21 листопада 1184 року у Вероні Папа Римський Люцій ІІІ (1181-1185) підтвердив бенедиктинському монастирю Святого Альбана в Майнці володіння 25 церквами, серед яких була і церква в Дотцгаймі. Монастир призначив судових приставів для здійснення монастирської влади в Доцгаймі.

З 1316 року цю посаду виконували сеньйори Біген, у 14 столітті - камергери Вормса, у 15 столітті - фон Шарфенштайн, а з 1526 року - бремсери фон Рюдесгайм, які у 1668 році передали свої повноваження лицарям Сіккену та баронам Меттерніхам. Лорди Сент-Олбана також призначали мера у своїй зоні імунітету. Вони мали чотири судові дні на рік. У 1402 році Папа Боніфацій IX повністю приєднав церкву в Доцгаймі до монастиря, який отримував усі доходи. Церковну службу мали проводити монахи або світські священики з монастиря. Однак монастир св. Альбана не зміг довго утримувати свої права в Доцгаймі, оскільки в 1563 р. майнцський кафедральний капітул передав право на наповнення парафії, а також парафіяльне майно і десятину графу Філіпу II "Юнґерру" цу Нассау-Ідштайн в обмін на щорічну виплату в розмірі 18 флерів. Окрім майнцського духовенства (катедральний капітул, монастирі св. Альбана, св. Клер, св. Йоганна, картузіанський монастир), маєтки в Доцгаймі мали монастирі Ебербаха і Кларенталя. У 13-14 столітті кілька знатних родин називали себе "фон Дотцгайм".

Походження прав Нассау в Доцгаймі та над ним оповите таємницею. Можливо, що тут існував судовий комплекс, який був пов'язаний з королівським двором у Вісбадені, а наприкінці 12 століття перейшов до графів Нассау. Висока юрисдикція, яку в 13 столітті все ще здійснювали лорди Еппштейни, також перейшла до дому Нассау. У 1530 році бейліф монастиря Святого Альбана Генріх Бремзер фон Рюдесгайм визнав графа Філіпа I "Альтера" цу Нассау носієм верховної юрисдикції.

Початком місцевого самоврядування можна вважати сільський суд, який вперше згадується у 1386 р. Він відповідав за цивільні справи і засідав під головуванням бургомістра, якому допомагали чотири олдермени. Наприкінці 16 століття два бургомістри відповідали за фінансові справи муніципалітету. Інші муніципальні посади включали двох стрільців для лісу і полів, двох церковних сторожів і двох шевців. Були сільський коваль, громадський пекар і пастух, яких оплачувала громада. У 1430 році село Доцгайм було захищене парканами і частоколом. Йоганн Лоніцер, перший протестантський пастор, був призначений у 1569 році. Скромна сільська школа в Доцгаймі була заснована близько 1594 року. На судовій печатці від 1636 року зображено герб муніципалітету - велику літеру "Т" з літерами "С" і "К". Досі не досягнуто згоди щодо тлумачення Т як хреста Святого Антонія, знаряддя праці чи посилання на найдавнішу форму назви - Тозегайм. C і K вказують на тогочасного мера міста Крістофа Кемеля. У 1610 році близько 50% будівель села згоріло внаслідок підпалу.

Однак наслідки Тридцятилітньої війни були серйознішими: у 1644 році Доцгайм був практично безлюдним. Перші мешканці повернулися у 1645 році. У 1648 році в Доцгаймі проживало лише від 10 до 14 сімей, тоді як до війни тут було 72 домогосподарства. На подолання наслідків війни пішли десятиліття. У 1695 році парафія збудувала навпроти костелу величний пасторський будинок, а в 1698 році - шкільний будинок. Нова парафіяльна церква була збудована у 1716/18 рр. за проектом нассауського майстра Йоганна Якоба Багера. Внаслідок воєн, спричинених Французькою революцією 1789 р., у липні 1796 р. Доцгайм був пограбований, а 500 солдатів розбили тут табір. Мешканці були змушені постачати окупаційним військам їжу та вино, а збитки від окупації склали 10 850 фл. У 1819 році в Доцгаймі проживало близько 900 мешканців.

На початку 19 століття в селі працювали два важливих священнослужителі: пастор Август Людвіг Крістіан Гейденрайх був одним з провідних діячів руху Нассауської унії. Йоганн Крістіан Райнхард Люя ініціював заснування Асоціації старожитностей Нассау та історичних досліджень у 1811 році і забезпечив збереження доісторичних та римських артефактів у районі Доцгайму. Доктор Саломон Герксгаймер, який народився в Доцгаймі 1801 року, вийшов з невеликої єврейської громади Доцгайму, яка в 1843 році налічувала 37 членів, і став проповідником і педагогом, визнаним далеко за межами Нассау.

У 19 столітті Доцгайм перетворився на житлову громаду, в якій мешкали численні будівельники, що заробляли на життя в сусідньому космополітичному курортному містечку: Муляри, маляри, покрівельники та теслі були затребувані як робоча сила в постійно зростаючому сусідньому місті. У 1866 році населення зросло до 2 000 осіб, а на рубежі століть воно збільшилося до 4 342 завдяки постійному притоку нових мешканців. У 1817 році розпочалися роботи з вирівнювання дороги до Вісбадена, після чого у 1834/35 роках було розширено Вісбаденський шлях (Wiesbadener Chaussee). У 19 столітті все більше селян залишали сільське господарство і ставали будівельниками у місті.

Приєднання до Аартальської залізни ці (Langenschwalbacher Bahn) у 1889 році принесло подальше процвітання: Навколо залізничного вокзалу виник процвітаючий промисловий і комерційний район. На вокзалі розташувалися фабрики: У 1896 році відкрилася фабрика деревообробної промисловості Карла Бендера І., а в 1898 році - меблева фабрика великогерцогсько-люксембурзького постачальника двору Адольфа Дамса, на якій працювало 150 робітників. Тут також знаходилася вісбаденська олійня Філіпа Л. Фаута, заснована близько 1910 року, на якій працювало близько 100 робітників. Нарешті, місцева промисловість на залізничній станції Доцгайм включала завод з виробництва капсул з олов'яної фольги А. Флаха і Георга Пфаффа, який виготовляв кришки для пляшок шампанського і вина.

Під енергійним керівництвом трьох останніх мерів, а саме Георга Хайля (1881-1901), Августа Росселя (1901-13) та Едуарда Шпорхорста (1913-28), муніципалітет отримав нову ратушу, три школи, гарно впорядкований лісовий цвинтар та зразковий план забудови, який вже тоді захищав сільськогосподарські цінні частини району. Місцева інфраструктура також була значно покращена завдяки створенню центрального водопроводу (1906), проведенню газу та електрики (1902 і 1906 відповідно) і будівництву трамвайної лінії Вісбаден-Доцгайм (1906). Поштове відділення на верхній Вісбаденській вулиці було відкрито у 1901 році (його закрили у 1997 році). Того ж року вперше з'явилася газета "Dotzheimer Zeitung", яку видавав Філіп Дембах, і яку було припинено у 1933 році. Католицька церква була освячена в 1902 році.

Після падіння соціалістичного закону в 1890 році місцевий робітничий клас розвинув жваве клубне життя: 30 вересня 1893 року було засновано робітниче освітнє об'єднання, в 1899 році - робітниче хорове товариство, в 1903 році - робітничий велосипедний клуб "Vorwärts", в 1908 році - "Freie Turnerschaft". Громадські об'єднання існували вже з середини 19 століття, наприклад, гімнастичний клуб 1848 року, хорове товариство 1859 року та музичне товариство 1848 року. Найважливішою місцевою подією перед Першою світовою війною стали 69-ті загальні збори Торгової спілки Нассау, які відбулися в Доцгаймі в 1913 році. У ньому взяли участь 240 делегатів, а 70 місцевих підприємств представили свою продукцію. Незадовго до початку Першої світової війни в селі проживало близько 6 200 осіб. Його з гордістю називали "найбільшим селом у регіоні Нассау".

Перша світова війна, подальша французька окупація, інфляція та сепаратистські заворушення, а також загальна економічна криза призвели до серйозних скорочень. Часом у Доцгаймі дислокувалося до 3 000 французів, а з 1926 року - англійців. Соціально-політичні суперечки загострилися, а економічна криза з її тягарем призвела до того, що інтеграція в сусідній регіон стала останнім засобом. Таким чином, Доцгайм був включений до складу Вісбадена 1 квітня 1928 року, рівно через 800 років після першої згадки про нього. Висока частка лівих партій на демократичних виборах Веймарської республіки принесла муніципалітету прізвисько "червоний Дотцгайм".

На виборах до Рейхстагу 1924 року ХДПН отримала 21,5 %, а СДПН - 40,4 %. Після об'єднання частка прихильників нацистів неухильно зростала. З 1933 року почався нацистський терор, переслідування політичних дисидентів, нещадне вигнання та вбивства членів єврейської громади. Єврейські підприємства - у 1928 році тут було п'ять м'ясних крамниць, три мануфактури і магазин вживаних речей - були продані або закриті. Місцеві політики та профспілкові діячі Август Гельцель (СДПН) і Теодор Бах (ХДПН) незадовго до кінця війни стали жертвами нацистського терору в концтаборі Дахау. Зусилля націонал-соціалістичного режиму з переозброєння призвели до будівництва великих казарм на Колхеку та Фройденберзі. Будівлі в Доцгаймі пережили Другу світову війну відносно неушкодженими. Під час повітряних нальотів у лютому 1945 року загинуло 36 мешканців, 33 будівлі було повністю зруйновано, а 625 будівель - частково.

Необхідність розселення численних біженців і переміщених осіб, а також привабливість Вісбадена як столиці та адміністративного центру держави призвели до того, що значні території поля Дотцгайм поступово були перетворені на землі під забудову. Заселення Фройденберга(маєток Фройденберг) і Мерхенланда(має токМерхенланд ) розпочалося ще в 1930-х роках. За ними послідував район Кольхек. Нарешті, був збудований найбільш вражаючий "Трабант" Доцгайму - великий житловий масив Шельменграбен. На відміну від нього, Мерхенланд ) розпочалося ще в 1930-х роках. За ними послідував район Кольхек. Нарешті, був збудований найбільш вражаючий "Трабант" Доцгайму - великий житловий масив Шельменграбен. На відміну від нього, житловий район Зауерланд (на 4 000 мешканців) не був таким великим.

Доцгайм може похвалитися різноманітною культурною та спортивною діяльністю громади, яка змогла зберегти свою незалежність та ідентичність, незважаючи на десятиліття інтеграції до більшого утворення - столиці землі Вісбаден.