A más tardar en 1900, la antigua Kurhaus construida por Christian Zais ya no se consideraba actualizada. Después de que Felix Genzmer presentara ya en 1895 los planos iniciales para un nuevo edificio, Friedrich von Thiersch recibió finalmente el encargo de su planificación y construcción en 1902. Aunque hasta ese momento la intención era situar el nuevo edificio detrás de la antigua Kurhaus, en el parque, Thiersch planeó demolerla y construir una nueva en el mismo emplazamiento.

La Kurhaus neoclásica había sido incluida por el conservador provincial Ferdinand Luthmer en los "Bau- und Kunstdenkmäler" (monumentos de arquitectura y arte) que había recopilado para el distrito administrativo de Wiesbaden, lo que significaba que era un edificio protegido según la normativa prusiana. Sin embargo, el emperador Guillermo II desestimó la objeción de Luthmer a la demolición. Se concedió la autorización para el derribo, pero con la condición de que se conservaran dos columnas y un trozo del arquitrabe del pórtico y de que el antiguo Kursaal se reconstruyera en un edificio nuevo o en otro edificio municipal. Al final del proceso se llegó a un compromiso y el inicio de las obras se retrasó hasta 1904.

Por consideración a la protección de los monumentos históricos y al resentimiento de los ciudadanos, Thiersch eligió el estilo clasicista para el diseño del exterior y también intentó demostrar con fotomontajes que el nuevo edificio sólo sería ligeramente más grande que el antiguo. En realidad, la superficie construida aumentó de 4.887 a 6.235 metros cuadrados. Las razones de Thiersch para optar por el lenguaje de diseño neoclásico fueron, en primer lugar, la consideración de las columnatas neoclásicas y, en segundo lugar, el recuerdo de la Wiesbaden romana, expresado en la inscripción "AQUIS MATTIACIS" del pórtico. El vestíbulo central abovedado también se inspira en las termas romanas. Entre otras cosas, Thiersch adoptó la tradición romana de utilizar únicamente piedra natural para las secciones inferiores de las paredes del vestíbulo monumental, empleando granito sueco rojo oscuro para las columnas y pilastras, mármol amarillo de Siena para los pilares de la cúpula y serpentina verde para los cuatro pedestales situados delante de los pilares de las esquinas. Sobre estos últimos hay copias en mármol de cuatro estatuas antiguas, cuyos originales se encuentran en los museos de Dresde, Bolonia, Múnich y Florencia. Atenea simboliza la sabiduría, Eirene con Plutón la paz y la riqueza, Apolo las artes y Asclepio la salud, es decir, los requisitos previos para el éxito de la cura.

Para diseñar el interior, Thiersch se basó en varios estilos históricos. Estilos como modelo. El magnífico gran salón de conciertos y bailes, que desde 1987 se llama Friedrich-von-Thiersch-Saal, es de estilo neobarroco, mientras que el Christian-Zais-Saal, más pequeño y situado enfrente, que se ha remodelado utilizando las columnas originales, tiene un aspecto clásico sencillo debido a su escasa decoración. El revestimiento de madera de cerezo de la antigua sala de vinos, que ahora utiliza el casino, está diseñado al estilo del Renacimiento alemán. La cervecería, que ya no existe, estaba revestida de azulejos. Hoy forma parte del restaurante. La Sala de Baco, situada al norte, conserva la réplica original de un techo de madera del gótico tardío, con algunos dichos en alto alemán medio. Los gabinetes más pequeños que rodean la gran sala están decorados en diversos estilos neobarrocos. La sala de la concha, en el lado sur de la Kurhaus, estaba destinada a sala de lectura. Las pinturas murales de estilo Art Nouveau de Fritz Erler, en muchos aspectos representaciones originales y poco convencionales de las cuatro estaciones y el tema de "Juventud y vejez", despertaron la ira del Emperador.

Entre los edificios del historicismo tardío de Wiesbaden, la Kurhaus destaca no sólo por su diseño interior de gran calidad, sino también por la progresividad del equipamiento técnico original. Entre ellos, un ingenioso sistema de ventilación y calefacción de las habitaciones, el suministro de agua a través de dos sistemas separados para agua potable y de servicio, una máquina de hielo para enfriar bebidas y alimentos y para producir hielo artificial, motores eléctricos para las máquinas de cortar pan, limpiar cuchillos y lavar la vajilla, cuatro ascensores eléctricos y un sistema de purificación de aire comprimido con 25 puntos de conexión.

La nueva Kurhaus también se proyectó como local social, de restauración y de conciertos. Durante el periodo de construcción de la Kurhaus (1905-07), las Paulinenschlösschen sirvieron de Kurhaus provisional. Junto con el Kurpark y el Bowling Green, constituyó el centro de la vida social de la cosmopolita ciudad balneario de Wiesbaden en el siglo XX. Emperadores y reyes, príncipes y magnates financieros de todo el mundo se pasearon por aquí hasta el comienzo de la Primera Guerra Mundial. Bailes, veladas y fastuosas fiestas, espectáculos ligeros, pero también conciertos de gran calibre caracterizaron la vida social de la época imperial.

En 1908, Gustav Mahler dirigió su Sinfonía nº 1 con la Orquesta Sinfónica de la Kurhaus, y en 1912, admiradores de Brahms de toda Alemania peregrinaron a la Kurhaus con motivo de la Semana Brahms. A partir de 1912, el director de orquesta Carl Schuricht realzó la reputación musical de la ciudad durante 32 años. Famosos directores y compositores invitados como Max Reger, Wilhelm Furtwängler e Igor Stravinsky contribuyeron a la fama de Wiesbaden como ciudad de la música, que continuó incluso durante los años de penuria posteriores a la Primera Guerra Mundial. En la década de 1920, Carl Hermann Rauch, director de teatro y balneario a la vez, trajo a Wiesbaden a famosos cantantes e intérpretes, como la pianista Elly Ney, y a grandes directores de orquesta, como Karl Böhm, Sir Henry Joseph Wood y Wilhelm Mengelberg.

La Kurhaus se inauguró con una pomposa celebración en presencia del emperador Guillermo II el 11 de mayo de 1907, cuando él y su esposa Auguste Viktoria tomaron asiento en el palco imperial. Los orfebres de Wiesbaden habían fabricado especialmente para ese día una copa de oro en la que el Emperador tomó su copa de honor. La copa se exhibe ahora en una vitrina en el vestíbulo del nuevo ayuntamiento.

El Bowling Green era también el patio de armas para los desfiles militares. El 27 de enero, día del cumpleaños del emperador, el regimiento de fusileros von Gersdorff, destinado en Wiesbaden, desfilaba tradicionalmente aquí. En 1918-25, los franceses demostraron aquí su poderío con sus tanques, seguidos de los británicos en 1925-30. Los nacionalsocialistas también tomaron la Kurhaus después del 30 de enero de 1933. El cumpleaños de Hitler se celebraba cada año con un concierto sinfónico, y el aniversario de la marcha sobre la Feldherrenhalle de Múnich se conocía como el "Viernes Santo del nacionalsocialismo". La Volkssturm, el último contingente de la guerra perdida, también se reunía en el Bowling Green.

Durante el gran bombardeo de la noche del 3 de febrero de 1945 por parte de la Royal Air Force, el ala sur de la Kurhaus, con la gran sala de conciertos, quedó destruida. Los estadounidenses se apoderaron del ala norte e instalaron allí su Club Eagle. Aquí brillaron artistas llegados en avión desde Estados Unidos, uno de los más famosos fue Frank Sinatra.

El ala sur permaneció en ruinas hasta 1951. Su reconstrucción en formas más sencillas fue considerada por los contemporáneos un símbolo de la voluntad de reconstrucción de Wiesbaden. En 1959, el público de la Kurhaus se puso a los pies de Maria Callas. En 1963, la ciudad aclamó al Presidente estadounidense John F. Kennedy, que viajó con el Vicecanciller Ludwig Erhard y el Primer Ministro Georg August Zinn en un coche descubierto por la Wilhelmstrasse hasta la Kurhaus. En 1965, la Reina Isabel II y su esposo, el Príncipe Felipe, fueron recibidos aquí con entusiasmo. La lista de destacados invitados de Estado continúa con Mijail Gorbachov y el Presidente de Rusia, Vladimir Putin, que visitaron Wiesbaden en 2007 con motivo del Diálogo de Petersburgo.

En 1982-87, la Kurhaus fue restaurada en varias fases de construcción sobre la base de los planos originales conservados de Friedrich von Thiersch. Desde entonces, el edificio ha cobrado nueva vida como centro de conciertos, festivales y congresos. Los "Tres Tenores", José Carreras, Plácido Domingo y Luciano Pavarotti, han brillado aquí en actuaciones al aire libre. También han actuado aquí grandes de la cultura pop como Sting, Bryan Adams y Elton John.

En 2006, a tiempo para el centenario en 2007, se terminó el nuevo aparcamiento subterráneo. Anteriormente había habido fuertes disputas sobre su construcción, más concretamente sobre la tala de los viejos plátanos del siglo XIX.

El casino de Wiesbaden ha vuelto a la Kurhaus desde 1955 Anteriormente había estado ubicado en la antigua Kurhaus hasta que se prohibió el juego en el Reich alemán en 1872. Entre 1949 y 1955 estuvo ubicado en el vestíbulo del Teatro Estatal de Hesse de Wiesbaden.