Перший Gibber Kerb 5 вересня 1909 року з парадом був настільки успішним, що 13 вересня 1909 року було засновано Товариство Gibber Kerbe з метою організації щорічного фольклорного фестивалю в Бібріху. Перший установчий фестиваль і, таким чином, другий Gibber Kerb відбувся 11/12 вересня 1910 року. Кількість відвідувачів та учасників продовжувала зростати аж до Першої світової війни. Після кількарічної перерви наступний "Бордюр" був організований у 1920 році.

Під такими девізами, як "Німецька пісня", "Гібб палає" та "Німецькі казки", Гіббер-керб залишався дуже успішним у 1930-х роках. У 1935-37 роках ярмарковий майданчик було розширено і забезпечено водо- та електропостачанням. У 1939 році відбулася остання на той час керба. Кербегале, збудована у 1929 році, була зруйнована бомбами. З 1949 року "Гіббер Керб" знову проводиться з 1949 року і користується великою популярністю серед публіки.

Наприкінці 1990-х почалися важкі роки, і продажі скоротилися. Однак, завдяки доходам від осіннього ринку Gibber у 2008 році, стало можливим профінансувати 100-літній ювілейний Керб у 2009 році з Гіббер Рок Ніччю та фінальним гігантським ювілейним феєрверком.