Το πρώτο Gibber Kerbe στις 5 Σεπτεμβρίου 1909 με παρέλαση ήταν τόσο επιτυχημένο, ώστε στις 13 Σεπτεμβρίου 1909 ιδρύθηκε ο Σύλλογος Gibber Kerbe με σκοπό τη διοργάνωση ενός ετήσιου λαϊκού φεστιβάλ στο Biebrich. Το πρώτο ιδρυτικό φεστιβάλ και συνεπώς το δεύτερο Gibber Kerb πραγματοποιήθηκε στις 11/12 Σεπτεμβρίου 1910. Ο αριθμός των επισκεπτών και των μελών συνέχισε να αυξάνεται μέχρι τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο. Μετά από ένα διάλειμμα αρκετών ετών, το επόμενο Kerb διοργανώθηκε το 1920.

Με συνθήματα όπως "Το γερμανικό τραγούδι", "Το Gibb καίγεται" και "Γερμανικά παραμύθια", το Gibber Kerb παρέμεινε πολύ επιτυχημένο τη δεκαετία του 1930. Το 1935-37, ο εκθεσιακός χώρος διευρύνθηκε και εφοδιάστηκε με γραμμές νερού και ηλεκτρικού ρεύματος. Το 1939 πραγματοποιήθηκε η τελευταία Κερμπ για την ώρα. Η Kerbehalle, που είχε χτιστεί το 1929, καταστράφηκε από βόμβες. Το Gibber Kerb διοργανώνεται ξανά από το 1949 και είναι πολύ δημοφιλές στο κοινό.

Τα δύσκολα χρόνια ξεκίνησαν στα τέλη της δεκαετίας του 1990 και οι πωλήσεις μειώθηκαν. Ωστόσο, με τα έσοδα από τη φθινοπωρινή αγορά Gibber το 2008, κατέστη δυνατή η χρηματοδότηση της 100ής επετειακής Kerb το 2009 με τη βραδιά Gibber Rock Night και ένα τελευταίο γιγαντιαίο επετειακό πυροτέχνημα.