Primul Gibber Kerb din 5 septembrie 1909, cu o paradă, a avut un succes atât de mare încât la 13 septembrie 1909 a fost înființată Societatea Gibber Kerbe, cu scopul de a organiza un festival folcloric anual la Biebrich. Primul festival de înființare și, prin urmare, al doilea Gibber Kerb a avut loc pe 11/12 septembrie 1910. Numărul vizitatorilor și al membrilor a continuat să crească până la Primul Război Mondial. După o pauză de câțiva ani, următorul Kerb a fost organizat în 1920.

Sub devize precum "Cântecul german", "Gibb arde" și "Basme germane", Gibber Kerb a rămas un eveniment de succes și în anii 1930. În 1935-1937, bâlciul a fost extins și dotat cu linii de apă și electricitate. În 1939 a avut loc ultimul Kerb pentru moment. Kerbehalle, construită în 1929, a fost distrusă de bombe. Kerb Gibber a fost organizat din nou din 1949 și a fost foarte popular în rândul publicului.

Anii dificili au început la sfârșitul anilor 1990, iar vânzările au scăzut. Cu toate acestea, cu încasările de la piața de toamnă Gibber din 2008, a fost posibil să se finanțeze cea de-a 100-a aniversare Kerb în 2009, cu Noaptea Gibber Rock și un foc de artificii uriaș aniversar final.