İlk olarak 1486 yılında adı geçen Schwarzer Bock Oteli, 1537 yılında Nassau Kontları tarafından satın alınmış, 1561 yılındaki kasaba yangınında tahrip olmuş ve 1578 yılında yeniden inşa edilmiştir. Schwarzer Bock'un en ünlü odası olan ve daha önce Ingelheim Kalesi'nin yemek salonunu süsleyen değerli ahşap kaplamalarıyla "Ingelheim Odası" bu dönemden kalmadır. "Schwarzer Bock" ismi 17. yüzyılın ikinci yarısından itibaren kullanılmaya başlanmıştır.

Han, 1717 yılında Nassau-Idstein Prensi Georg August Samuel'in uşağı Johann Philipp Schramm'a aitti ve Schramm yeni bir bina ve ilk kez 1728 yılında bahsedilen bir at banyosu inşa ettirmişti. Onun ölümünden sonra, cerrah ve hastane yöneticisi Johann Daniel Freinsheim, 1818'de 31 odası ve 1822'den itibaren genişletmelerden sonra 47 yatağı olan Hotel Schwarzer Bock'u satın aldı.

1871/72'de yeni sahibi Theodor August Schäfer, mimar Carl von Rößler'e geç klasikçi tarzda dört katlı, iki kanatlı bir kompleks inşa ettirdi ve bu kompleksin ön cephesi mimari açıdan Kranzplatz 'ın görünümüne entegre edildi. Carl von Rößler'in planlarına uygun olarak 1896/97 yıllarında yeni bir bina daha inşa edildi. 1905-07 yıllarında komşu otel "Zur Goldenen Kette" ve bir arsa daha satın alınarak genişletildi ve tek tip bir cepheye kavuşturuldu. Sahipleri ayrıca Kleine Webergasse 10 adresindeki evi de bir kaynakla birlikte satın aldı. Birkaç yıl sonra, genişletilen alandaki tüm ikincil kaynaklar birleştirilerek Drei Lilien Quelle oluşturuldu.

İkinci Dünya Savaşı sırasında Schwarzer Bock Hotel'in üst katları yıkılmıştır. ABD ordusu 1945 yılında otele el koymuş ve 1957 yılında sahiplerine iade etmiştir.

1960'lı yılların başında Hotel Schwarzer Bock, 320 yataklı 235 oda kapasitesine sahipti. Schwarzer Bock Hotel, 1995 yılından bu yana Radisson SAS (şimdiki adıyla Radisson Blu) tarafından işletilmektedir.