19. yüzyılın sonunda, 1841 yılında kurulan "Wiesbadener Männergesangverein" üyeleri kendi kulüp binalarını inşa etmeye karar verdiler. Heinrich Albert'in cömert mali desteği sayesinde Schwalbacherstrasse 51 adresindeki mülk satın alındı. Binanın temeli 12 Mayıs 1906 tarihinde mimar Lücke ve Euler & Bergen yönetiminde atıldı. Mimari açıdan zarif kavisli Art Nouveau formları Romanesk imgelerle birleştirilmiştir. Ayrıca münferit barok ve antik mimari özellikler de bulunmaktadır. Kumtaşı cephedeki kabartma özellikle dikkat çekiciydi. Richard Wagner'in Wartburg Kalesi'ndeki Şarkıcılar Savaşı'nı konu alan operasından sahnelerin yanı sıra, Yeni Kraliyet Sarayı Tiyatrosu'nda (daha sonra Wiesbaden'deki Hessen Devlet Tiyatrosu) imparatorluk saray şefi olan Franz Mannstaedt ve dernekten dört şarkıcı tasvir edilmiştir.

Yedi ay süren inşaatın ardından kulüp binası 9 Aralık 1906 tarihinde görkemli bir törenle açıldı. Bu isim, 1206 yılında Thüringen'deki Wartburg Kalesi'nde düzenlenen efsanevi şarkı yarışmasının anısına seçilmiştir. Sonraki yıllarda, koro topluluğu ve onunla birlikte kulüp binası ve zemin kattaki restoran en parlak dönemini yaşadı. 400 metrekarelik balo salonu sayısız konserde her zaman doluydu ve şarkıcılar birçok prestijli ödüle layık görüldü. Ancak, düşük üyelik aidatları artan bina maliyetlerini karşılamaya yetmedi.

Birinci Dünya Savaşı'nın patlak vermesi derneğin durumunu daha da kötüleştirdi, böylece varlığı ancak "Rheinische Weingesellschaft "ın katılımıyla güvence altına alınabildi. Savaş sırasında, gösterişli kutlamaların sayısı keskin bir şekilde düştü. Bunun yerine Yahudi cemaati ayinlerini, binaları askeri hastaneye dönüştürülen Wartburg'da düzenledi. Savaş sonrası dönem Wiesbaden'de Reichstag'ın Sosyal Demokrat üyesi Gustav Raute tarafından düzenlenen bir miting ile başladı. Sendika merkezi nispeten küçük olduğundan, Kayzer'in ve savaş politikasının şiddetle kınandığı etkinlik Wartburg'da tekrarlandı.

Fransız işgali ve ekonomik krizin yol açtığı mali durumun kötüleşmesi sonucunda Wartburg'daki restoran kapanmak zorunda kaldı. Kira sıkıntısı ve enflasyon koro derneğini de derinden etkiledi. 1923 yılında dernek lokalini Henninger bira fabrikasına satmak zorunda kaldı. Nasyonal Sosyalistler iktidara gelene kadar bu bina Wiesbadener Volks- und Bildungsverein ve işçi hareketinin kültürel örgütleri tarafından kullanıldı. Üçüncü Reich döneminde, bir restoran zemin kata geri taşındı ve büyük salon çok sayıda örgüt tarafından yoğun bir şekilde kullanıldı. Örneğin 21 Ocak 1939'da Wiesbaden Posta Jimnastik Kulübü tarafından bir gösteri jimnastiği yarışması düzenlendi ve ilkbaharda Schierstein Karnaval Kulübü Wartburg'da bir geçit töreni düzenledi. Bina, 2/3 Şubat 1945 gecesi Wiesbaden'in bombalanmasından zarar görmeden kurtulmuştur.

Savaşın sona ermesinin ardından Amerikalı işgalciler Wartburg'u kötü şöhretli bir buluşma yeri haline gelen bir subay kulübüne dönüştürdüler. 1950'lerin başında üst düzey komutanlar bu tür eğlencelere son verdi ve ekonomik mucizenin ardından Wartburg daha saygın bir gece kulübü haline geldi. Sonuç olarak, büyük salon bir kez daha partiler ve performanslar için Wiesbaden kulüplerinin kullanımına açıldı.

On yılın ortasında binanın tamamen yenilenmesi gerekti. Zengin Wiesbaden vatandaşlarının cömert bağışlarıyla finanse edilen "City Bar", birkaç ay süren inşaat çalışmalarının ardından 28 Nisan 1956'da zemin katta açıldı. Bunu sonbaharda birinci kattaki "Dixie Bar" ve ana salonda bir varyete gösterisi izledi. 1960'larda müzik tarzları değiştikçe, çeşitli mekânlardaki kiracılar, müzisyenler ve izleyiciler de değişti. Bina sürekli tadilat çalışmalarından zarar gördü ve tamamen yenilenmesinden sadece on yıl sonra yıkılmanın eşiğine geldi. Bu kader, zemin katta "Oberbayern" adında bir Bavyera restoranı açan yeni kiracı tarafından yapılan kapsamlı tadilat sayesinde önlendi.

Başlangıçta çok başarılı olan "Oberbayern", 1960'lı yılların sonunda müşteri yetersizliği nedeniyle kapanmak zorunda kalmıştır. Wartburg'un üst katları daha sonra dövüş sanatçıları ve tenisçiler için bir eğitim merkezi olarak kullanılırken, İslami bir dini cemaat zemin kattaki odaları işgal etti. Henninger bira fabrikası artık binayı bir yük olarak görüyordu, zira kayda değer bir kullanım için tutarlı bir konsept bulunamamıştı. 1978 yılında, 1972'den beri Wartburg'da "Candy" diskoteğini işleten Mario Pfeifer ve Toni Schütt, binanın tamamını 750.000 Alman Markı karşılığında satın aldı. Kısa süre sonra zemin katta bir "Hard Rock Café" açıldı ve Mainz konser ajansı "alpha concerts" büyük salonu "Wartburg Music Hall "a dönüştürdü. Tanınmış sanatçılara rağmen, Wiesbaden halkı tarafından sadece orta derecede sık ziyaret edilen bu salon, konser ajansı ve onunla birlikte disko ve "Hard Rock Café" 1980 yılında Wartburg'dan ayrıldı.

Uzun süren yenileme çalışmalarından sonra 1983 yılında zemin katta "Café Plantage" açıldı ve birkaç kez mobilya ve kiracı değiştirmesine rağmen tanınmış bir moda buluşma yeri olarak kendini kabul ettirdi. Aynı yıl Bhagwan müritlerinden oluşan bir dernek, Wiesbaden burjuvazisinin büyük tepkisine rağmen Wartburg'un üst katlarını kiraladı ve odaları bir meditasyon ve tefekkür mekânına dönüştürdü. Büyük salon mermerle kaplandı ve asil bir dans sarayı olarak kullanıldı. İki yıl sonra, Bhagwan'ın müritleri olan sannyasinler, iyi ziyaretçi sayılarına ve tahmini yıllık bir milyon Alman Markı ciroya rağmen artık faturalarını ödeyemez hale geldiler. ESWE elektriği kestikten sonra binayı terk etmek zorunda kaldılar.

1986 yılında "Café Plantage" işletmecileri Wartburg'un üst odalarını devraldı ve 1990'lara kadar popüler sanatçıların sayısız kültürel etkinliğine yer sağladı. Birkaç başarılı yılın ardından eski koro binası 1992 yılında el değiştirdi. Wiesbaden Belediyesi, Wartburg'u gençler için bir buluşma yeri olarak korumak amacıyla binayı 5,8 milyon Alman Markı karşılığında devraldı. Büyük salon 1994 yılında çökme riski nedeniyle kapatılana kadar, çok sayıda bar ve diskotek okul ve öğrenci partilerine ev sahipliği yaptı. Bir başka tadilatın ardından 1990'ların ortalarında Polonyalı "Lot" ve Rus "Gagarin" ile Doğu Avrupa diskoları açıldı. Burada düzenlenen etkinliklerde tekrarlanan yasa ihlalleri tespit edildikten sonra, şehir milenyumun başında Wartburg Kalesi'ni, inşaatçılarının fikirlerine uygun olarak yüksek sanata geri döndürmeye karar verdi.

Kapsamlı yenileme ve dönüştürme çalışmalarının ardından 15 Mayıs 2003 tarihinde Wiesbaden Devlet Tiyatrosu için yeni bir mekan açılmıştır. Bir catering işletmesi zemin kata geri taşınacaktır. Wartburg, şimdiki kullanımıyla, olaylı bir tarihin ardından sanatsal ve mutfak köklerine geri dönüyor ve bu durum gelecekte de onu karakterize etmeye devam edecek.