В конце XIX века члены основанного в 1841 году "Висбаденер Меннергесангферайн" решили построить собственный клубный дом. Благодаря щедрой финансовой поддержке Генриха Альберта был приобретен участок на Швальбахерштрассе, 51. Первый камень в фундамент здания был заложен 12 мая 1906 года под руководством архитекторов Люке и Euler & Bergen. В архитектурном плане элегантно изогнутые формы в стиле модерн сочетаются с романскими образами. Также присутствуют отдельные архитектурные элементы в стиле барокко и античности. Особенно поражает рельеф на фасаде из песчаника. Помимо сцен из оперы Рихарда Вагнера о войне певцов в замке Вартбург, на нем изображен Франц Маннштедт, в то время дирижер императорского двора в Новом королевском придворном театре (позднее Гессенский государственный театр в Висбадене), а также четыре певца из ассоциации.

После семи месяцев строительства здание клуба было открыто 9 декабря 1906 года на блестящей церемонии. Название было выбрано в память о легендарном конкурсе певцов в замке Вартбург в Тюрингии в 1206 году. В последующие годы хоровое общество, а вместе с ним и клуб, и ресторан на первом этаже пережили свой расцвет. Бальный зал площадью 400 квадратных метров всегда был полон на многочисленных концертах, а певцы были удостоены нескольких престижных наград. Однако низких членских взносов было недостаточно, чтобы покрыть возросшие расходы на строительство.

Начало Первой мировой войны еще больше ухудшило положение ассоциации, так что ее существование можно было обеспечить только благодаря участию "Рейнского общества". Во время войны количество пышных торжеств резко сократилось. Вместо этого еврейская община проводила свои службы в Вартбурге, поскольку его помещения были переоборудованы под военные госпитали. Послевоенный период начался в Висбадене с митинга, организованного Густавом Рауте, членом Рейхстага от социал-демократов. Поскольку профсоюзный центр был сравнительно небольшим, мероприятие, на котором резко осуждались кайзер и его военная политика, повторили в Вартбурге.

В результате французской оккупации и ухудшения финансового положения, вызванного экономическим кризисом, ресторан в Вартбурге пришлось закрыть. Отсутствие арендной платы и инфляция сильно ударили по хоровому обществу. В 1923 году оно было вынуждено продать свое здание клуба пивоварне Хеннингера. До прихода к власти национал-социалистов помещение занимали Висбаденский фолькс- и билдунгсвайн и культурные организации рабочего движения. Во времена Третьего рейха ресторан вернулся на первый этаж, а большой зал активно использовался многочисленными организациями. Например, 21 января 1939 года Висбаденский почтовый гимнастический клуб провел показательные соревнования по гимнастике, а весной карнавальный клуб Ширштайна устроил в Вартбурге парад. Здание благополучно пережило бомбардировку Висбадена в ночь со 2 на 3 февраля 1945 года.

После окончания войны американские оккупанты превратили Вартбург в офицерский клуб, который стал печально известным местом встреч. В начале 1950-х годов высшее командование положило конец этим гулянкам, а после экономического чуда "Вартбург" превратился в более респектабельный ночной клуб. В результате большой зал снова стал доступен висбаденским клубам для проведения вечеринок и выступлений.

В середине десятилетия здание пришлось полностью отремонтировать. На щедрые пожертвования состоятельных жителей Висбадена 28 апреля 1956 года после нескольких месяцев строительных работ на первом этаже был открыт "Городской бар". Осенью за ним последовал "Дикси-бар" на втором этаже и эстрадное шоу в главном зале. По мере того как в 1960-х годах менялись музыкальные стили, менялись арендаторы, музыканты и публика в различных заведениях. Здание страдало от постоянных перестроек и оказалось на грани сноса всего через десять лет после полной реконструкции. Этой участи удалось избежать благодаря масштабному ремонту, проведенному новым арендатором, который открыл на первом этаже баварский ресторан "Обербайерн".

После первоначально очень успешных лет "Обербайерн" был вынужден закрыться в конце 1960-х годов из-за отсутствия клиентов. Верхние этажи "Вартбурга" стали использоваться в качестве тренировочного центра для мастеров боевых искусств и теннисистов, а помещения на первом этаже заняла исламская религиозная община. Пивоварня Henninger теперь рассматривала здание как обузу, так как не было найдено никакой целостной концепции для достойного использования. В 1978 году Марио Пфайфер и Тони Шютт, которые с 1972 года управляли дискотекой "Candy" в Вартбурге, купили все здание за 750 000 дойчмарок. Вскоре на первом этаже открылось "Hard Rock Café", а майнцское концертное агентство "alpha concerts" превратило большой зал в "Wartburg Music Hall". Несмотря на известных артистов, жители Висбадена посещали его лишь с умеренной частотой, поэтому в 1980 году концертное агентство, а вместе с ним и дискотека, и "Хард-рок-кафе" покинули Вартбург.

После длительного ремонта на первом этаже в 1983 году открылось "Кафе Плантаж", которое, несмотря на неоднократную смену обстановки и арендаторов, зарекомендовало себя как известное модное место встреч. В том же году ассоциация учеников Бхагвана арендовала верхние этажи Вартбурга, вызвав большой протест со стороны буржуазии Висбадена, и превратила помещения в место для медитации и созерцания. Большой зал был облицован мрамором и использовался как дворец благородных танцев. Через два года санньясины, последователи Бхагвана, оказались не в состоянии оплачивать счета, несмотря на большое количество посетителей и годовой оборот в миллион дойчмарок. После того как компания ESWE отключила электричество, они были вынуждены покинуть здание.

В 1986 году верхние помещения Вартбурга заняли владельцы кафе "Плантаж", которые до 1990-х годов проводили многочисленные культурные мероприятия с участием популярных артистов. После нескольких успешных лет бывший хоровой дом сменил владельца в 1992 году. Город Висбаден приобрел здание за 5,8 миллиона дойчмарок, чтобы сохранить Вартбург как место встречи молодежи. Пока большой зал не был закрыт из-за риска обрушения в 1994 году, в многочисленных пабах и дискотеках проходили школьные и студенческие вечеринки. После очередного ремонта в середине 1990-х годов открылись восточноевропейские дискотеки: польская "Лот" и российская "Гагарин". После того как на проводимых здесь мероприятиях были выявлены неоднократные нарушения закона, на рубеже тысячелетий городские власти решили вернуть замку Вартбург высокое искусство в соответствии с идеями его строителей.

После масштабных работ по реконструкции и переоборудованию 15 мая 2003 года состоялось торжественное открытие нового помещения для Государственного театра Висбадена. На первом этаже планируется разместить предприятие общественного питания. После насыщенной событиями истории Вартбург возвращается к своим художественным и кулинарным корням, которые будут характеризовать его и в будущем.