Στα τέλη του 19ου αιώνα, τα μέλη του "Wiesbadener Männergesangverein", που ιδρύθηκε το 1841, αποφάσισαν να χτίσουν τη δική τους λέσχη. Χάρη στη γενναιόδωρη οικονομική υποστήριξη του Heinrich Albert, αποκτήθηκε το ακίνητο στη Schwalbacherstrasse 51. Ο θεμέλιος λίθος για το κτίριο τέθηκε στις 12 Μαΐου 1906 υπό τη διεύθυνση των αρχιτεκτόνων Lücke και Euler & Bergen. Αρχιτεκτονικά, οι κομψά καμπυλωτές μορφές Art Nouveau συνδυάστηκαν με ρομανικές εικόνες. Υπάρχουν επίσης μεμονωμένα μπαρόκ και αρχαία αρχιτεκτονικά χαρακτηριστικά. Το ανάγλυφο στην πρόσοψη από ψαμμίτη ήταν ιδιαίτερα εντυπωσιακό. Εκτός από σκηνές από την όπερα του Ρίχαρντ Βάγκνερ για τον πόλεμο των τραγουδιστών στο κάστρο Wartburg, απεικονίζει τον Franz Mannstaedt, τότε μαέστρο της αυτοκρατορικής αυλής στο New Royal Court Theatre (μετέπειτα Κρατικό Θέατρο της Έσσης στο Βισμπάντεν), καθώς και τέσσερις τραγουδιστές από την ένωση.

Μετά από επτά μήνες κατασκευής, το κτίριο του συλλόγου εγκαινιάστηκε στις 9 Δεκεμβρίου 1906 με μια λαμπρή τελετή. Το όνομα επιλέχθηκε σε ανάμνηση του θρυλικού διαγωνισμού τραγουδιού στο κάστρο Wartburg της Θουριγγίας το 1206. Τα επόμενα χρόνια, ο χορωδιακός σύλλογος και μαζί με αυτόν η λέσχη και το εστιατόριο στο ισόγειο γνώρισαν την ακμή τους. Η αίθουσα χορού των 400 τετραγωνικών μέτρων ήταν πάντα γεμάτη σε πολυάριθμες συναυλίες και οι τραγουδιστές απέσπασαν πολλά βραβεία κύρους. Ωστόσο, οι χαμηλές συνδρομές των μελών δεν επαρκούσαν για να καλύψουν το αυξημένο κόστος του κτιρίου.

Το ξέσπασμα του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου επιδείνωσε περαιτέρω την κατάσταση του συλλόγου, έτσι ώστε η ύπαρξή του μπορούσε να διασφαλιστεί μόνο με τη συμμετοχή της "Rheinische Weingesellschaft". Κατά τη διάρκεια του πολέμου, ο αριθμός των πλούσιων εορτασμών μειώθηκε απότομα. Αντ' αυτού, η εβραϊκή κοινότητα πραγματοποιούσε τις λειτουργίες της στο Wartburg, καθώς οι χώροι του είχαν μετατραπεί σε στρατιωτικά νοσοκομεία. Η μεταπολεμική περίοδος ξεκίνησε στο Βισμπάντεν με μια συγκέντρωση που διοργάνωσε ο Γκούσταβ Ράουτε, σοσιαλδημοκράτης μέλος του Ράιχσταγκ. Καθώς το συνδικαλιστικό κέντρο ήταν σχετικά μικρό, η εκδήλωση, στην οποία καταδικάστηκε έντονα ο Κάιζερ και η πολεμική του πολιτική, επαναλήφθηκε στο Wartburg.

Ως αποτέλεσμα της γαλλικής κατοχής και της επιδείνωσης της οικονομικής κατάστασης λόγω της οικονομικής κρίσης, το εστιατόριο στο Wartburg έπρεπε να κλείσει. Η έλλειψη ενοικίου και ο πληθωρισμός έπληξαν σκληρά τη χορωδιακή εταιρεία. Το 1923, αναγκάστηκε να πουλήσει την αίθουσα της λέσχης της στη ζυθοποιία Henninger. Μέχρι την ανάληψη της εξουσίας από τους εθνικοσοσιαλιστές, οι χώροι καταλαμβάνονταν από το Wiesbadener Volks- und Bildungsverein και τις πολιτιστικές οργανώσεις του εργατικού κινήματος. Κατά τη διάρκεια του Τρίτου Ράιχ, ένα εστιατόριο μεταφέρθηκε ξανά στο ισόγειο και η μεγάλη αίθουσα χρησιμοποιήθηκε εκτενώς από πολυάριθμες οργανώσεις. Στις 21 Ιανουαρίου 1939, για παράδειγμα, διοργανώθηκε ένας επιδεικτικός διαγωνισμός γυμναστικής από τον ταχυδρομικό γυμναστικό σύλλογο του Wiesbaden και την άνοιξη, ο καρναβαλικός σύλλογος Schierstein διοργάνωσε παρέλαση στο Wartburg. Το κτίριο επέζησε αλώβητο από τον βομβαρδισμό του Βισμπάντεν τη νύχτα της 2/3 Φεβρουαρίου 1945.

Μετά το τέλος του πολέμου, οι Αμερικανοί κατακτητές μετέτρεψαν το Wartburg σε λέσχη αξιωματικών, η οποία έγινε διαβόητος τόπος συνάντησης. Στις αρχές της δεκαετίας του 1950, οι ανώτατοι διοικητές έβαλαν τέλος σε αυτά τα δρώμενα και, στον απόηχο του οικονομικού θαύματος, το Wartburg εξελίχθηκε σε ένα πιο αξιοσέβαστο νυχτερινό κέντρο. Ως αποτέλεσμα, η μεγάλη αίθουσα ήταν και πάλι στη διάθεση των κλαμπ του Βισμπάντεν για πάρτι και παραστάσεις.

Στα μέσα της δεκαετίας, το κτίριο έπρεπε να ανακαινιστεί πλήρως. Με τη χρηματοδότηση γενναιόδωρων δωρεών από πλούσιους πολίτες του Βισμπάντεν, το "City Bar" άνοιξε στο ισόγειο στις 28 Απριλίου 1956 μετά από αρκετούς μήνες κατασκευαστικών εργασιών. Το φθινόπωρο ακολούθησε το "Dixie Bar" στον πρώτο όροφο και μια παράσταση βαριετέ στην κεντρική αίθουσα. Καθώς τα μουσικά στυλ άλλαζαν τη δεκαετία του 1960, οι ενοικιαστές, οι μουσικοί και το κοινό στους διάφορους χώρους άλλαζαν. Το κτίριο υπέφερε από τις συνεχείς εργασίες ανακαίνισης και βρέθηκε στα πρόθυρα κατεδάφισης μόλις δέκα χρόνια μετά την πλήρη ανακαίνισή του. Αυτή η μοίρα αποφεύχθηκε χάρη στις εκτεταμένες ανακαινίσεις του νέου ενοικιαστή, ο οποίος δημιούργησε στο ισόγειο ένα βαυαρικό εστιατόριο με την ονομασία "Oberbayern".

Μετά από αρχικά πολύ επιτυχημένα χρόνια, το "Oberbayern" αναγκάστηκε να κλείσει στα τέλη της δεκαετίας του 1960 λόγω έλλειψης πελατών. Οι επάνω όροφοι του Wartburg χρησιμοποιήθηκαν στη συνέχεια ως κέντρο προπόνησης για πολεμικούς καλλιτέχνες και παίκτες του τένις, ενώ μια ισλαμική θρησκευτική κοινότητα κατέλαβε δωμάτια στο ισόγειο. Η ζυθοποιία Henninger έβλεπε πλέον το κτίριο ως βάρος, καθώς δεν μπορούσε να βρεθεί καμία συνεκτική ιδέα για μια αξιόλογη χρήση. Το 1978, ο Mario Pfeifer και ο Toni Schütt, οι οποίοι διατηρούσαν τη ντισκοτέκ "Candy" στο Wartburg από το 1972, αγόρασαν ολόκληρο το κτίριο έναντι 750.000 γερμανικών μάρκων. Λίγο αργότερα, στο ισόγειο άνοιξε ένα "Hard Rock Café" και το πρακτορείο συναυλιών του Mainz "alpha concerts" μετέτρεψε τη μεγάλη αίθουσα σε "Wartburg Music Hall". Παρά τους γνωστούς καλλιτέχνες, η προσέλευση των πολιτών του Βισμπάντεν ήταν μέτρια, οπότε το 1980 το πρακτορείο συναυλιών και μαζί του η ντίσκο και το "Hard Rock Café" εγκατέλειψαν το Wartburg.

Μετά από μακρόχρονες εργασίες ανακαίνισης, το 1983 άνοιξε στο ισόγειο το "Café Plantage", το οποίο καθιερώθηκε ως γνωστό μοντέρνο σημείο συνάντησης, παρά το γεγονός ότι άλλαξε αρκετές φορές επίπλωση και ενοικιαστές. Την ίδια χρονιά, μια ένωση μαθητών του Bhagwan νοίκιασε τους επάνω ορόφους του Wartburg, υπό τις έντονες διαμαρτυρίες της αστικής τάξης του Βισμπάντεν, και μετέτρεψε τα δωμάτια σε χώρο διαλογισμού και περισυλλογής. Η μεγάλη αίθουσα επενδύθηκε με μάρμαρο και χρησιμοποιήθηκε ως ευγενές παλάτι χορού. Μετά από δύο χρόνια, οι sannyasins, οι οπαδοί του Bhagwan, δεν ήταν πλέον σε θέση να πληρώσουν τους λογαριασμούς τους παρά τον καλό αριθμό επισκεπτών και τον εκτιμώμενο ετήσιο τζίρο του ενός εκατομμυρίου γερμανικών μάρκων. Αφού το ESWE έκλεισε το ηλεκτρικό ρεύμα, αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν το κτίριο.

Το 1986, οι υπεύθυνοι του "Café Plantage" ανέλαβαν τα ανώτερα δωμάτια του Wartburg και παρείχαν χώρο για πολυάριθμες πολιτιστικές εκδηλώσεις από δημοφιλείς καλλιτέχνες μέχρι τη δεκαετία του 1990. Μετά από αρκετά επιτυχημένα χρόνια, το πρώην χορωδιακό σπίτι άλλαξε χέρια το 1992. Η πόλη του Βισμπάντεν ανέλαβε το κτίριο έναντι 5,8 εκατομμυρίων γερμανικών μάρκων, προκειμένου να διατηρήσει το Wartburg ως τόπο συνάντησης για τους νέους. Μέχρι που η μεγάλη αίθουσα έκλεισε λόγω του κινδύνου κατάρρευσης το 1994, πολυάριθμες παμπ και ντισκοτέκ φιλοξενούσαν σχολικά και φοιτητικά πάρτι. Μετά από άλλη μια ανακαίνιση, στα μέσα της δεκαετίας του 1990 άνοιξαν ανατολικοευρωπαϊκές ντισκοτέκ με το πολωνικό "Lot" και το ρωσικό "Gagarin". Αφού διαπιστώθηκαν επανειλημμένες παραβάσεις του νόμου σε εκδηλώσεις που γίνονταν εκεί, η πόλη αποφάσισε στην αλλαγή της χιλιετίας να επαναφέρει το Wartburg στην υψηλή τέχνη σύμφωνα με τις ιδέες των κατασκευαστών του.

Μετά από εκτεταμένες εργασίες ανακαίνισης και μετατροπής, στις 15 Μαΐου 2003 εγκαινιάστηκε ένας νέος χώρος για το Κρατικό Θέατρο του Βισμπάντεν. Στο ισόγειο πρόκειται να εγκατασταθεί και πάλι μια επιχείρηση εστίασης. Με τη σημερινή του χρήση, το Wartburg επιστρέφει στις καλλιτεχνικές και γαστρονομικές του ρίζες μετά από μια περιπετειώδη ιστορία, η οποία θα συνεχίσει να το χαρακτηρίζει και στο μέλλον.