Les horaires d'ouverture entre 13 et 18 heures permettent aux citoyens de faire leurs achats au marché hebdomadaire également l'après-midi. Après la pause hivernale, le marché hebdomadaire de l'après-midi aura lieu jusqu'au 31 août.

"Je suis très heureux que le marché ait été si bien accueilli par les clientes et les clients dès l'automne dernier. Impulsé par le Citymanagement de Wiesbaden, il anime lui aussi notre centre-ville et offre une bonne possibilité de soutenir les producteurs régionaux et d'acheter des produits de saison de grande qualité directement auprès des producteurs", déclare la maire Christiane Hinninger.

"Pour le début de la nouvelle saison, je suis très confiante que le marché hebdomadaire de l'après-midi continuera à s'établir solidement comme une offre appréciée des visiteurs du marché", ajoute l'adjointe aux affaires économiques et environnementales.

Le maire Gert-Uwe Mende, accompagné du cuisinier professionnel et YouTuber Bernd Zehner, a vendu des saucisses au curry accompagnées d'une sauce créée en commun sur le stand de street food de l'atelier de cuisine de Wiesbaden pour une bonne cause. Le chanteur et guitariste Carlos G. a joué des versions acoustiques de classiques du rock et de la pop.

"Je suis très heureux d'avoir pu soutenir l'action de collecte de fonds lors de la réouverture du marché de l'après-midi, en collaboration avec Bernd Zehner et son atelier de cuisine. Tous les bénéfices de la vente de la saucisse de Wiesbaden seront reversés à l'association privée d'aide aux sans-abri de Wiesbaden, qui distribue régulièrement des repas aux sans-abri sur la Luisenplatz", explique le maire Mende.

"Il y a quelques jours, Bernd Zehner m'avait déjà invité à préparer une sauce au curry à titre d'essai, ce qui nous a fait très plaisir. Maintenant, nous nous réjouissons de voir de nombreux invités goûter notre currywurst sur la Luisenplatz".

Sur le marché hebdomadaire de l'après-midi, onze fournisseurs au total proposent leur riche assortiment de produits saisonniers et régionaux, en premier lieu des producteurs bio et des entreprises de production des environs.

"Pour nous, il est très important d'avoir un échange actif avec tous les fournisseurs afin de continuer à garantir et à développer l'attractivité du marché hebdomadaire de l'après-midi", déclare Simon Rottloff, fondé de pouvoir et responsable des activités de plein air chez WICM.

"Nous sommes heureux d'accueillir avec la nouvelle saison deux nouveaux producteurs locaux qui élargissent l'offre de spécialités régionales : le 'Käsereich' de Mayence, qui propose diverses spécialités fromagères, des plateaux de fromages et des "Käsespätzle", et le KIT-Hofgut de Schierstein, qui propose du miel, des marmelades, des confitures de sa propre fabrication, des liqueurs et du vin, de l'huile d'olive, de la moutarde ainsi que des pâtes végétaliennes".