Години роботи з 13:00 до 18:00 дозволяють громадянам робити свої щотижневі покупки на ринку в другій половині дня. Після зимових канікул післяобідній щотижневий ринок триватиме до 31 серпня.

"Я радий, що ринок був так добре прийнятий покупцями минулої осені. Ініційований міською владою Вісбадена, він також оживляє наш центр міста і пропонує гарну можливість підтримати регіональних виробників та придбати високоякісні сезонні продукти безпосередньо у виробника", - говорить мер Крістіан Хіннінгер.

"На початку нового сезону я впевнена, що післяобідній щотижневий ринок продовжить зарекомендувати себе як популярна пропозиція для відвідувачів ринку", - каже керівник відділу економіки та охорони навколишнього середовища.

Мер міста Герт-Уве Менде та професійний шеф-кухар і ютубер Бернд Ценер продавали каррі-ковбасу зі спільно створеним соусом для доброї справи на візку з вуличною їжею, організованому Вісбаденер Кохверкштат. Співак і гітарист Карлос Г. зіграв акустичні версії рок- і поп-класики.

"Я радий, що зміг підтримати кампанію зі збору коштів на відкритті післяобіднього ринку разом з Берндом Ценером та його кулінарною майстернею. Всі кошти від продажу вісбаденської ковбаси підуть до приватної благодійної організації допомоги бездомним у Вісбадені, яка регулярно роздає їжу безпритульним на площі Луїзенплац", - каже бургомістр Менде.

"Кілька днів тому Бернд Ценер запросив мене приготувати соус каррі для дегустації - це було дуже весело. Тепер ми з нетерпінням чекаємо багатьох гостей, які спробують наші каррі-ковбаски на площі Луїзенплац".

Загалом одинадцять продавців пропонують широкий асортимент сезонних та регіональних продуктів на щотижневому післяобідньому ринку, переважно органічні виробники та місцеві виробники.

"Для нас дуже важливо мати жвавий обмін з усіма продавцями, щоб продовжувати гарантувати і розширювати привабливість щотижневого післяобіднього ринку", - говорить Саймон Роттлофф, уповноважений підписант і менеджер з зовнішньої торгівлі WICM.

"Ми раді вітати двох нових місцевих виробників у новому сезоні, які розширюють асортимент регіональних делікатесів: "Käsereich" з Майнца з різноманітними сирними делікатесами, сирними тарілками та сирним шпецле, а також "KIT-Hofgut" з Ширштайна, який пропонує мед, джеми, желе власного виробництва, лікери та вино, оливкову олію, гірчицю та веганські пасти."