El horario de apertura entre las 13.00 y las 18.00 horas permite a los ciudadanos hacer sus compras semanales en el mercado por la tarde. Tras la pausa invernal, el mercado semanal de tarde continuará hasta el 31 de agosto.

"Estoy encantado de que el mercado tuviera tan buena acogida entre los clientes el pasado otoño. Iniciado por la administración municipal de Wiesbaden, también revitaliza el centro de nuestra ciudad y ofrece una buena oportunidad para apoyar a los productores regionales y comprar productos de temporada de alta calidad directamente al productor", afirma la alcaldesa Christiane Hinninger.

"Al comienzo de la nueva temporada, estoy muy segura de que el mercado semanal de la tarde seguirá consolidándose como una oferta popular para los visitantes del mercado", afirma la responsable de Asuntos Económicos y Medioambientales.

El alcalde Gert-Uwe Mende y el chef profesional y YouTuber Bernd Zehner vendieron currywurst con salsa creada conjuntamente por una buena causa en el carrito de comida callejera organizado por Wiesbadener Kochwerkstatt. El cantante y guitarrista Carlos G. tocó versiones acústicas de clásicos del rock y el pop.

"Estoy encantado de haber podido apoyar la campaña de recaudación de fondos en la reapertura del mercado de la tarde junto con Bernd Zehner y su taller de cocina. Todos los beneficios de la venta de la salchicha de Wiesbaden se destinarán a la organización benéfica privada para personas sin hogar de Wiesbaden, que sirve regularmente comida a los sin techo de la Luisenplatz", afirma el alcalde Mende.

"Hace unos días, Bernd Zehner me invitó a cocinar una salsa de curry para degustarla: fue muy divertido. Ahora esperamos que muchos invitados prueben nuestra currywurst en Luisenplatz".

Un total de once vendedores ofrecen su amplia gama de productos de temporada y regionales en el mercado semanal de la tarde, principalmente productores ecológicos y locales.

"Para nosotros es muy importante mantener un animado intercambio con todos los vendedores para seguir garantizando y ampliando el atractivo del mercado semanal de la tarde", afirma Simon Rottloff, signatario autorizado y responsable de exteriores del WICM.

"Estamos encantados de dar la bienvenida para la nueva temporada a dos nuevos productores locales que amplían la oferta de especialidades regionales: 'Käsereich', de Maguncia, con diversas especialidades de queso, tablas de quesos y spaetzle de queso, y KIT-Hofgut, de Schierstein, que ofrece miel, mermeladas, jaleas de producción propia, licores y vino, aceite de oliva, mostaza y pastas veganas."