Работното време между 13:00 и 18:00 часа позволява на гражданите да пазаруват на седмичния пазар в следобедните часове. След зимната ваканция следобедният седмичен пазар ще продължи до 31 август.

"Радвам се, че пазарът беше приет толкова добре от клиентите миналата есен. Иницииран от градското ръководство на Висбаден, той също така съживява центъра на града ни и предлага добра възможност да се подкрепят регионалните производители и да се закупят висококачествени сезонни продукти директно от производителя", казва кметът Кристиане Хинингер.

"В началото на новия сезон съм много сигурна, че следобедният седмичен пазар ще продължи да се утвърждава като популярно предложение за посетителите на пазара", казва ръководителката на отдел "Икономически въпроси и околна среда".

Кметът Герт-Уве Менде и професионалният готвач и YouTuber Бернд Зенер продаваха къривурст със съвместно създаден сос за добра кауза на количката за улична храна, организирана от Wiesbadener Kochwerkstatt. Певецът и китарист Карлос Г. изпълни акустични версии на рок и поп класики.

"Радвам се, че успях да подкрепя кампанията за набиране на средства при повторното откриване на следобедния пазар заедно с Бернд Ценер и неговата кулинарна работилница. Всички приходи от продажбата на висбаденската наденица ще отидат за частната благотворителна организация за бездомни във Висбаден, която редовно сервира храна на бездомниците на площад "Луизенплац"," казва кметът Менде.

"Преди няколко дни Бернд Зенер ме покани да приготвя сос от къри за дегустация - това беше много забавно. Сега с нетърпение очакваме много гости да опитат нашия къривурст на Луйзенплац".

Общо единадесет търговци предлагат широка гама от сезонни и регионални продукти на седмичния следобеден пазар, предимно биологични и местни производители.

"За нас е много важно да поддържаме оживен обмен с всички продавачи, за да продължим да гарантираме и разширяваме привлекателността на седмичния следобеден пазар", казва Симон Ротлоф, упълномощен подписвач и управител на открития пазар в WICM.

"За нас е удоволствие да приветстваме двама нови местни производители за новия сезон, които разширяват асортимента от предлагани регионални специалитети: "Käsereich" от Майнц с различни специалитети от сирене, плата със сирене и шпецле от сирене, и KIT-Hofgut от Щирщайн, който предлага мед, конфитюри, желета от собствено производство, ликьори и вино, зехтин, горчица и вегетариански пасти."