En 1776, un moulin à plâtre aurait été construit sur le Neresbach, à l'endroit où se trouve aujourd'hui le Beau Site. Son constructeur était un conseiller de la cour, Strupler (ou Strüpler ou Steupler), qui obtint en 1778 l'autorisation d'ouvrir une entreprise gastronomique. En 1838, le commerçant Franz Kaspar Nathan fonda un moulin à farine au bout de la vallée de la Nero, qui devint la propriété d'August Herz en 1845. En 1850, il fut transformé en établissement thermal d'eau froide. En 1857, Herz ouvre la restauration, qui attend ses clients pour la première fois en 1863 avec l'enseigne "Beau Site". Si l'on a d'abord vanté le séjour champêtre dans la station thermale Beau Site pour se refaire une santé, après la transformation en restaurant d'excursion après 1877, ce sont les courts de lawntennis et la riche carte du restaurant et du café viennois qui ont séduit. En 1907, la ville a acquis la propriété et l'a louée à la famille Cruziger, qui exploitait également l'hôtel Neroberg depuis 1905.En 1915, pendant la Première Guerre mondiale, le nom français "ennemi" de Beau Site a été remplacé par "Café Nerotal".

Au cours des années de crise qui suivirent, le café déclina. En 1933, Paul et Rosa Golonsky reprirent l'établissement d'excursion en perte de vitesse. Le Beau Site connut alors une nouvelle période de prospérité, mais l'essor fut de courte durée. Au début des années 1940, le Beau Site a fermé ses portes.

Par la suite, le Beau Site a servi, entre autres, de siège à une société de cinéma et à l'usine de confection Adler. Le grand terrain extérieur, aménagé en parc, a été attribué au club de tennis et de hockey de Wiesbaden. Après le départ de l'entreprise Adler, le bâtiment est resté vide jusqu'en 1983, a été vendu aux enchères en 1986 et est à nouveau une propriété privée depuis 2012. Après sa rénovation, un restaurant y a de nouveau emménagé.