Считается, что в 1776 году на Нересбахе, где сегодня находится Бо Сайт, была построена гипсовая мельница. Ее строителем был хофкаммеррат Штруплер (или Штрюплер, или Штауплер), который в 1778 году получил лицензию на ресторанный бизнес. В 1838 году купец Франц Каспар Натан основал в конце долины Неро суглинистую мельницу, которая в 1845 году стала собственностью Августа Герца. В 1850 году она была переоборудована в курорт с холодной водой. В 1857 году Герц открыл ресторан, который впервые принял гостей в 1863 году с вывеской "Beau Site". Изначально сельский отдых на курорте Beau Site восхвалялся за его оздоровительные свойства, но после 1877 года, когда ресторан и венское кафе были переоборудованы в ресторан для экскурсий, в центре внимания оказались теннисные корты с газоном и богатое меню. В 1907 году город приобрел это здание и передал его в аренду семье Крузигер, которая с 1905 года управляла отелем Neroberghotel. В 1915 году, во время Первой мировой войны, "враждебное" французское название Beau Site было заменено на "Café Nerotal".

В последующие годы кризиса кафе пришло в упадок. В 1933 году обветшавшее кафе перешло в руки Пола и Розы Голонски. Beau Site пережило новый расцвет, но подъем был недолгим. В начале 1940-х годов Beau Site было закрыто.

Впоследствии в Бо-Сайте размещались штаб-квартиры кинокомпании и швейной фабрики Adler. Большая открытая площадка, спроектированная как парк, была отведена под теннисный и хоккейный клуб Висбадена. После переезда компании Adler здание пустовало до 1983 года, в 1986 году было конфисковано, а с 2012 года снова находится в частной собственности. После реконструкции в здании открылся ресторан.