Лозарство в Костхайм
Втората най-стара лозарска община в Рейнгау е винарското предградие на Висбаден Костхайм, в което се намира най-голямата лозарска площ във Висбаден.
Втората най-стара лозарска община в Рейнгау е винарското предградие на Висбаден Костхайм, в което се намира най-голямата лозарска площ във Висбаден. Ризлинг и Пино ноар са основните сортове грозде, отглеждани на общо 91 хектара. Репертоарът на лозарите от Костхайм обаче включва и Пино Гри, Гевюрцтраминер и Шардоне. Костхайм е известен не само с отличното си вино, но и с начина си на живот. Районът разполага с пъстра гама от винарски изби с фермерски фестивали, винарски таверни и имения, както и с красиво разположения щанд за дегустация на вино на брега на река Майн. От 2013 г. насам лозарите от Хоххайм, Костхайм и Викер канят посетителите и на фестивала "Пътят на винените преживявания" по Пътя на винените преживявания в Горно Рейнгау през първия уикенд след Цветница.
Наименование на обекта, структура на почвата и характеристики на виното
Kostheimer Steig
Името на обекта Steig произлиза от средновисоконемското "Stigel", което означава изкачване, стълба или стълбище за изкачване над заграждение или Steig за стръмна пътека. Почвите са образувани от песъчливо-гравийни майнски наноси с льос и льосовидна глина. Вината са хармонични, с пикантна киселинност и фино взаимодействие на ароматите.
Kostheimer Weiß Erd
Мястото е наречено така заради светлия цвят на почвата. Почвите са льосовидни глини и льос с дял на повече или по-малко чакълести терциерни мергели. Вината са с плътно тяло, с пикантни и плодови киселини. Те са много затворени, когато са млади.
Kostheimer St. Kiliansberg
Произлиза от името на светеца-покровител - Свети Килиан - на франкските сарачи, които сглобявали малките салове в устието на Майн в големи единици за превоз на дървен материал по Рейн и се заселвали тук. Почвите са глинести мергелни почви с ниско съдържание на скелет. Вината са плътни, с много раса и минерална киселинност.