زراعة الكروم في كوستهايم
ثاني أقدم مجتمع لزراعة العنب في راينغاو هو ضاحية النبيذ في فيسبادن في كوستهايم التي تضم أكبر منطقة لزراعة العنب في فيسبادن.
ثاني أقدم مجتمع لزراعة النبيذ في راينغاو هي ضاحية النبيذ في فيسبادن في كوستهايم، التي تضم أكبر مساحة مزارع كروم في فيسبادن. ويُعد ريسلينج وبينوت نوير أصناف العنب الرئيسية التي تُزرع على مساحة إجمالية تبلغ 91 هكتاراً. ومع ذلك، فإن ذخيرة مزارعي العنب في كوستهايم تشمل أيضاً بينوت جريس وجيورزترماينر وشاردونيه. لا تشتهر كوستهايم بنبيذها الممتاز فحسب، بل تشتهر أيضاً بأسلوب حياتها. يوجد في المنطقة مجموعة ملونة من مصانع النبيذ مع مهرجانات المزارع وحانات النبيذ وحانات العقارات ومنصة تذوق النبيذ ذات الموقع الجميل على ضفاف نهر الماين. ومنذ عام 2013، يدعو مزارعو النبيذ من هوخهايم وكوستهايم وويكر الزوار إلى مهرجان تجربة النبيذ في مسار تجربة النبيذ في راينغاو العليا في أول عطلة نهاية أسبوع بعد عيد العنصرة.
اسم الموقع وبنية التربة وخصائص النبيذ
كوستهايمر شتيغ
اسم الموقع شتيغ مشتق من كلمة "شتيغل" بالألمانية السامية الوسطى، والتي تعني التسلق أو السلم أو الدرج للتسلق فوق سياج أو شتيغ لمسار شديد الانحدار. تشكلت التربة من الرواسب الرئيسية الرملية الحصوية الرملية مع اللوس والطميية اللوسية. والنبيذ متناغم مع حموضة لاذعة وتفاعل رائع بين النكهات.
كوستهايمر فايس إرد
سُمي الموقع بهذا الاسم نسبة إلى لون التربة الفاتح. التربة عبارة عن طميية طينية وطفيلية مع نسبة من الحصى إلى حد ما من الطميية الثالثة. النبيذ ممتلئ الجسم مع حموضة فاكهية مفعمة بالحيوية. وهي مغلقة للغاية عندما تكون صغيرة.
كوستهايمر سانت كيليانسبيرغ
مشتق من القديس القديس كيليان - القديس كيليان - لعمال طوافات الأخشاب الفرانكونية، الذين جمعوا الطوافات الصغيرة عند مصب نهر الماين في وحدات كبيرة لنقل الأخشاب على نهر الراين واستقروا هنا. التربة عبارة عن تربة طينية طينية طينية ذات محتوى هيكلي منخفض. النبيذ كامل الجسم مع الكثير من العرق والحموضة المعدنية.