Lebensmittelüberwachung und Lebensmittelhygiene:

Unsere Lebensmittelkontrolleur/-innen sorgen für die Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorgaben in ca. 3.000 Betrieben, sowie bei Veranstaltungen und Märkten. Wir bearbeiten zudem Verbraucherbeschwerden, die im Zusammenhang mit Lebensmitteln stehen.
 
Tierschutz, Tiergesundheit und Tierseuchenbekämpfung:

Wir sind zuständig für die Einhaltung der Vorgaben in den landwirtschaftlichen Betrieben sowie in allen privaten Tierhaltungen innerhalb der LHW, der Vorgaben aus dem Tierseuchenrecht, die Bearbeitung von Anträgen einer Erlaubnis nach § 11 TierSchG sowie der Tierschutztransportverordnung und der Überwachung von Tierarzneimitteln.
Wir nehmen Anzeigen von Verstößen gegen das Tierschutz- oder Tierseuchenrecht entgegen.
 
Schlachttier- und Fleischhygiene:

Im Rahmen der Lebensmittelüberwachung führen wir Untersuchungen bei den Schlachtungen sowie bei der Wildfleischgewinnung durch.
​​​​Stellen wir durch unsere Tätigkeit Verstöße fest, verfolgen wir diese im Bußgeld- oder Strafverfahren. Erhebliche Verstöße in der Lebensmittelüberwachung werden im Verbraucherfenster veröffentlicht.

Leitung: Frau Stein