Contrôle des denrées alimentaires et hygiène alimentaire :

Nos contrôleurs alimentaires veillent au respect de la législation alimentaire dans environ 3.000 entreprises, ainsi que lors de manifestations et de marchés. Nous traitons également les plaintes des consommateurs en rapport avec les denrées alimentaires.

Protection des animaux, santé animale et lutte contre les maladies animales :

Nous sommes responsables du respect des directives dans les exploitations agricoles ainsi que dans tous les élevages privés au sein de la LHW, des directives issues de la législation sur les épizooties, du traitement des demandes d'autorisation selon l'article 11 de la loi sur la protection des animaux (TierSchG) ainsi que du règlement sur le transport des animaux et de la surveillance des médicaments vétérinaires.
Nous recevons les dénonciations d'infractions à la législation sur la protection des animaux ou sur les épizooties.

Hygiène des animaux de boucherie et de la viande :

Dans le cadre du contrôle des denrées alimentaires, nous effectuons des enquêtes lors des abattages ainsi que lors de la production de viande de gibier.
Si nous constatons des infractions par le biais de notre activité, nous les poursuivons dans le cadre d'une procédure d'amende ou d'une procédure pénale. Les infractions importantes en matière de contrôle alimentaire sont publiées dans la fenêtre du consommateur.

Direction : Mme Stein