Wiesbadener Tafel e.V. був заснований у 1999 році і з 2015 року є одним з більш ніж 860 німецьких міських продовольчих банків, які забезпечують нужденних продуктами харчування, що більше не використовуються в економічному процесі.

Понад 50 водіїв-волонтерів щодня збирають продукти з супермаркетів, пекарень, універмагів, фермерських господарств та приватних осіб, використовуючи чотири власні рефрижератори продовольчого банку та близько 15 приватних автомобілів. Понад 100 волонтерів розподіляють ці товари три дні на тиждень у розподільчому центрі Стефанускірхе на вулиці Кларенталер Штрассе.

Щотижня Вісбаденська їдальня допомагає 2 800 людям за допомогою близько 200 волонтерів і роздає 400 тонн їжі щороку. Вісбаденська їдальня фінансується майже виключно за рахунок членських внесків та пожертв.