Дітенмюле, ймовірно, походить від млина, який згадується в долині Зонненберг у 1356 і 1490 роках, і названий на честь мірошника Гайнца Діта, який згадується в 1509 році. 1832 року в безпосередній близькості був побудований заїжджий двір, а 1861 року Дітенмюле було перетворено на санаторій з холодними водами. Санаторій проіснував до 1863 року, де, серед інших, лікував свої головні болі герцог Адольф цу Нассау. У наступні роки об'єкт перетворився на популярне місце відпочинку зі 100 номерами, кафе-рестораном і молочним спа-центром.

Під час зміни власника Дітенмюле зрештою функціонував як санаторій для нервових хворих до 1927 року, коли місто викупило будівлі і створило тут будинок для людей похилого віку. Ресторан з кав'ярнею та молочним бюветом проіснував до 1942 року.

Після Другої світової війни деякі з історичних будівель були відновлені, але в середині 1950-х років, незважаючи на протести, деякі з них довелося знести через зношеність будівельних конструкцій. Міністерство фінансів Гессену переїхало до колишньої станції холодного водопостачання. У 1970-х роках на цьому місці збудували офісний комплекс, який знесли через кілька десятиліть.

Після масштабних будівельних і ремонтних робіт у 2010 році в єдиній цегляній будівлі, що залишилася в списку пам'яток архітектури, на нинішній вулиці Паркштрассе, 44, з'явилися квартири та офіси.