Дитенмюле, вероятно, восходит к мельнице, упоминавшейся в долине Зонненберг в 1356 и 1490 гг. и названной в честь мельника Хайнца Дита, который упоминается в 1509 г. В 1832 г. в непосредственной близости был построен трактир, а в 1861 г. Дитенмюле была переоборудована в санаторий с холодной водой. Санаторий строился до 1863 года, где герцог Адольф цу Нассау, среди прочих, лечил свои головные боли. В последующие годы отель превратился в популярное место отдыха со 100 номерами для гостей, кафе-рестораном и молочным спа.

Сменив владельца, Дитенмюле стал санаторием для нервных больных до 1927 года, когда город выкупил здания и устроил в них дом престарелых. Ресторан с кафе и молочный курорт просуществовали до 1942 года.

После Второй мировой войны некоторые из исторических зданий были возвращены в эксплуатацию, но в середине 1950-х годов их пришлось снести из-за ветхости, несмотря на протесты. Министерство финансов Гессена переехало в оставшуюся бывшую станцию холодной воды. В 1970-х годах на этом месте был построен офисный комплекс, который спустя несколько десятилетий был снесен.

После масштабных строительных и ремонтных работ в 2010 году в единственном сохранившемся кирпичном здании по адресу Паркштрассе, 44 были построены квартиры и офисы.