Fasanerie hayvan ve bitki parkının tarihi, Prens Karl zu Nassau-Usingen 'in avlanma amacıyla burada bir sülün çiftliği inşa ettirdiği 1744 yılına kadar uzanmaktadır. 1744 ve 1749 yılları arasında, bugün hala var olan malikane veya av köşkü ve çeşitli ek binalar inşa edildi. Bina planlarını hazırlamak üzere Nassau'lu usta inşaatçı Friedrich Joachim Stengel görevlendirilmiştir. Binalar basit bir Barok tarzında tasarlanmış, ancak Prens Karl-Wilhelm zu Nassau-Usingen 'in 1777'de Wiesbaden yakınlarındaki Platte 'de bir av köşkü inşa ettirmesinden sonra yavaş yavaş bakımsız kalmıştır.

1815'ten itibaren sülünlük, Idstein ormancılık bölgesindeki ormanlarda yeniden dikim ve yeni yetiştirme amaçlı ağaçların yetiştirilmesi için bir "dikim bahçesi" olarak hizmet vermiştir. 1844 yılında Wiesbaden tıp konseyi üyesi Wilhelm Zais, sülünlüğün gelişmekte olan kaplıca kenti için bir gezi yeri olarak hizmet verebileceğini belirtmiştir. İçecekler ve atıştırmalıklar 1834'ten beri burada mevcuttu. Sülünlüğe yapılan yürüyüşler giderek daha popüler hale geldi ve 1868 yılında bir rehber kitap burada birkaç rota önerdi. Aynı yıl, sülünlük yeni oluşturulan Prusya orman bölgesi Wiesbaden'e eklendi. 26 Ağustos 1869'da Klarenthal ve Fasanerie arasındaki geniş alanda ilk Wiesbaden at yarışı düzenlendi. 1871'deki ikinci yarışa geleceğin Büyük Britanya Kralı VII Edward da katıldı. 1875 yılında egzotik kerestelerin ekimiyle ilgili deneyler başladı. Park alanı popüler bir gezi yeri olmaya devam etti ve bar faaliyet göstermeye devam etti. Ancak, park sadece kısıtlamalarla halka açıktı. Bu durum nihayetinde alanın Wiesbaden şehri tarafından satın alınmasına yol açtı. Sözleşme 1 Temmuz 1912 tarihinde imzalandı. Birinci Dünya Savaşı 'ndan sonra Fasanerie tarımsal amaçlarla kullanıldı. Ağaç popülasyonunun değerine ilişkin farkındalık kısa sürede uyandı: Haziran 1935'te Nassau Doğa Tarihi Derneği, sülünlükte son bulan bir doğa parkuru hazırladı; egzotik ağaçlar "ilgili bitkinin özel niteliklerine işaret eden" plaketlerle etiketlendi. Dernek ayrıca sülünlüğün bir doğa koruma alanı olarak ilan edilmesi için de çaba göstermiştir. İkinci Dünya Savaşı sırasında bir bombardımanda hasar gören ev ve ahırlar 1950 yılına kadar restore edilmemiştir.

Wiesbaden Kur- und Verkehrsverein daha sonra hayvanat bahçesinin kurulması için itici güç oldu. 1954 yılında belediye meclisi, tamamen büyümüş olan alanı bir hayvan ve bitki parkına dönüştürmeye karar verdi. Yeni hayvan ve bitki parkı 31 Mart 1955 tarihinde, Ağaç Günü'nde açıldı. "Förderverein Fasanerie Wiesbaden e.V." 1995 yılından beri varlığını sürdürmektedir. Amacı, insanların yaklaşık 250 yabani ve evcil hayvanı mümkün olduğunca "doğaya yakın" bir şekilde deneyimleyebilecekleri çekici bir dinlenme ve eğlence alanı sağlamaktır.