Bierstadter Warte została zbudowana w latach 1473/74 przez hrabiego Johanna II z Nassau-Idstein (1419-1480), aby chronić jego terytorium jako wieża strażnicza przed elektoratem Moguncji. Od 1600 r. wieża strażnicza zdobiła pieczęć dworu Bierstadt.

Po tym, jak z biegiem czasu wieża straciła swoje przeznaczenie, pozostawiono ją do rozpadu. Stowarzyszenie Upiększania Wiesbaden, które nabyło wieżę i kilka okolicznych działek w 1869 roku, poddało ją gruntownej renowacji w 1894 roku.

Zainstalowano schody, a taras dla zwiedzających otrzymał szklaną konstrukcję dachu, aby chronić go przed warunkami atmosferycznymi. Posadzono kasztanowce i zbudowano restaurację Wartturm z salą i pawilonem muzycznym. Stworzyło to warunki dla popularnego celu wycieczek, który był również wykorzystywany przez kluby do świętowania. 1 czerwca 1930 r. odbyła się tu uroczystość z okazji wyzwolenia Nadrenii i wycofania się alianckich wojsk okupacyjnych.

Restauracja została zniszczona w nocy podczas bombardowania z 02 na 03 lutego 1945 r.; pozostała tylko wieża. Od tego czasu jest niedostępna. Nazwy ulic "Wartestraße" i "Am Wartturm" przypominają o dawnej wieży strażniczej i sygnalizacyjnej.