Bierstadter Warte, 1473/74 yılında Nassau-Idstein Kontu Johann II (1419-1480) tarafından Mainz Elektörlüğü'ne karşı topraklarını korumak amacıyla bir gözetleme kulesi olarak inşa edilmiştir. Gözetleme kulesi 1600 yılından itibaren Bierstadt saray mührünü süslemiştir.

Kule zaman içinde amacını kaybettikten sonra çürümeye terk edilmiştir. Kuleyi ve çevresindeki bazı arsaları 1869 yılında satın alan Wiesbaden Güzelleştirme Derneği, 1894 yılında kuleyi kapsamlı bir şekilde yenilemiştir.

Bir merdiven yerleştirildi ve ziyaretçi terasına hava koşullarından korunması için cam bir çatı konstrüksiyonu yapıldı. Kestane ağaçları dikildi ve Wartturm restoranı ile salon ve müzik pavyonu inşa edildi. Böylece, kulüplerin kutlamaları için de kullandıkları popüler bir gezi noktası için gerekli koşullar yaratılmış oldu. 1 Haziran 1930'da Rheinland'ın kurtuluşu ve Müttefik işgal birliklerinin geri çekilmesi münasebetiyle burada bir kutlama düzenlendi.

Restoran 02 Şubat'ı 03 Şubat 1945'e bağlayan gece yapılan bombardımanda yıkılmış, geriye sadece kule kalmıştır. O tarihten bu yana restorana erişilememektedir. "Wartestraße" ve "Am Wartturm" sokak isimleri eski nöbetçi ve sinyalizasyon kulesini hatırlatmaktadır.