L'une des premières corporations de Wiesbaden dont on trouve la trace est celle des bouchers. En 1474, le comte Johann a établi un règlement prescrivant aux bouchers le lieu et l'heure de la vente de la viande ainsi que le type de bétail à abattre à différentes saisons et les prix. Les corporations des boulangers, qui devaient respecter depuis 1525 des directives concernant la taille et le poids des produits de boulangerie, ainsi que celles des cordonniers et des tanneurs, pour lesquelles un règlement fut édicté en 1496, étaient également très anciennes. Des règlements de corporation pour les meuniers et les tisseurs de drap ont été édictés au 16e siècle.

Les corporations de Wiesbaden n'étaient importantes ni sur le plan économique, ni sur le plan numérique : au début du XIXe siècle, douze corporations comptant dix membres ou plus sont mentionnées, la plus importante étant celle des tailleurs avec 36 membres. Elles jouaient néanmoins un rôle important dans la vie économique : non seulement elles réglementaient la durée et le contenu de la formation des apprentis ainsi que le passage de l'examen de compagnon, mais elles réglementaient également l'arrivée des maîtres, déterminaient quelle pièce de maître devait être présentée et intervenaient dans de nombreux autres détails de la vie industrielle. Certes, elles avaient également des tâches sociales et caritatives, par exemple la prise en charge des membres de la corporation incapables de travailler et des survivants ou le subventionnement des funérailles, mais leur caractère restrictif prévalait.

Par conséquent, l'artisanat des corporations stagnait. Depuis le XVIe siècle, l'Empire allemand a tenté à plusieurs reprises de réformer le système des guildes, sans grand succès. Ce n'est qu'en 1731 que les propositions d'amélioration des corporations artisanales présentées par les États impériaux apportèrent quelques nouveautés bénéfiques : Elles prévoyaient entre autres la mise en place de maîtres de corporation supérieurs chargés de surveiller les corporations.

A Wiesbaden également, les corporations étaient depuis cette époque soumises à un fonctionnaire désigné par le souverain. Dans le duché de Nassau, l'ancienne constitution des corporations a été dissoute par l'édit du 19 mai 1819, après que l'Assemblée nationale française eut déjà interdit les corporations en 1791. Le droit d'exercer une activité commerciale dépendait désormais uniquement du fait que le citoyen exerçant une activité commerciale était irréprochable et qu'il achetait une carte professionnelle et la renouvelait chaque année. Les principes d'égalité juridique et de libre concurrence ont ainsi été reconnus dans la vie économique, les entreprises commerciales devenant indépendantes de l'appartenance à une corporation.

Cela s'accompagna de l'introduction d'une taxe professionnelle, les corporations restant des entités libres. En 1881, le Reichstag a reconnu les corporations comme des institutions de droit public ; il leur a confié la formation des apprentis et a autorisé la gestion d'institutions sociales telles que les caisses de maladie des corporations et les écoles spécialisées. Ces compétences ont été définitivement réglées le 26 juillet 1897 dans la loi sur l'artisanat, qui prévoyait également la création de chambres des métiers.

Au tournant du siècle, la chambre compétente pour le Grand-Duché de Hesse a été créée. L'ancienne constitution des corporations fut ainsi définitivement supplantée par une forme moderne d'organisation de l'artisanat.