Γεννήθηκε: 5 Σεπτεμβρίου 1874 στο Βισμπάντεν
πέθανε: 15 Μαρτίου 1917 στο Mainz

Ο Joseph Baum ήταν ο μεγαλύτερος γιος του συνιδιοκτήτη της κλωστοϋφαντουργίας Nassauische Leinenindustrie Joseph Maier Baum, Salomon Baum (1844 - 1899). Το 1898 εντάχθηκε στην επιχείρηση, την οποία αργότερα διηύθυνε μαζί με τον μικρότερο αδελφό του Hermann (1877 - 1923) στην τρίτη γενιά. Ο Joseph Baum, ο οποίος ήταν μέλος της "Στοάς Nassau" και του Συλλόγου Εξωραϊσμού του Βισμπάντεν, ενδιαφερόταν ιδιαίτερα για τις κοινωνικές συνέπειες της εκβιομηχάνισης στις συνθήκες διαβίωσης των εργαζομένων και των μικρών εμπόρων.

Το 1910 δημοσίευσε το "Ein soziales Problem des Kaufmannstandes" (Ένα κοινωνικό πρόβλημα της τάξης των εμπόρων), το οποίο εκδόθηκε από την τοπική ένωση εμπόρων. Η ιδέα του για την ίδρυση κέντρων αναψυχής για τους εργαζόμενους στο εμπόριο και τη βιομηχανία αναγνωρίστηκε πολύ πέρα από τα όρια του Βισμπάντεν. Τον Δεκέμβριο του 1910 ιδρύθηκε η Deutsche Gesellschaft für Kaufmannserholungsheime και ο ίδιος έγινε πρόεδρός της. Με την ευκαιρία των εγκαινίων του Wiesbaden "Kaiser Wilhelm Home" (σήμερα Joseph Baum House) το 1913, του απονεμήθηκε ο τίτλος του "Βασιλικού Συμβούλου Εμπορίου" και το ίδιο έτος ο Ernst Ludwig I, Μεγάλος Δούκας της Έσσης-Δάρμσταντ, του απένειμε τον Σταυρό του Ιππότη Α' Τάξης.

Ο τάφος του Joseph Baum βρίσκεται στο εβραϊκό νεκροταφείο στην Platter Straße (εβραϊκά νεκροταφεία). Είχε δύο κόρες με τη σύζυγό του Alice Haymann (αποκαλούμενη Liesel, 1876 - 1942): την Gertrude Klara (γεννηθείσα το 1903) και την Edith Amalie (γεννηθείσα το 1907). Στις αρχές της δεκαετίας του 1930, η Alice Baum παντρεύτηκε για δεύτερη φορά τον Δρ Nathan Nikolaus Hess (πέθανε το 1939), ιατρό. Η οικογένεια διώχθηκε από το ναζιστικό καθεστώς λόγω της εβραϊκής καταγωγής της. Οι δύο κόρες κατάφεραν να διαφύγουν στις ΗΠΑ- ωστόσο, η προσπάθεια της μητέρας τους να τις ακολουθήσει απέτυχε, καθώς η Alice Hess δεν έλαβε βίζα. Τον Αύγουστο του 1942 απελάθηκε από το Βισμπάντεν στο Τερεζιένσταντ, όπου πέθανε τον Οκτώβριο του ίδιου έτους.