Η "Deutsche Gesellschaft für Kaufmannserholungsheime" (από το 1962 "Europäische Gesellschaft für Kur und Erholung") ιδρύθηκε στις 16 Δεκεμβρίου 1910 στα γραφεία του επιχειρηματία του Βισμπάντεν και ιδιοκτήτη της κλωστοϋφαντουργίας "Nassauische Leinenindustrie Joseph Maier Baum", Joseph Baum (1874-1917) στην Friedrichstraße. Εκτός από τον επιχειρηματία Baum, ιδρυτικό μέλος ήταν και ο πρώτος πρόεδρος της Kaufmännischer Verein, Heinrich Glücklich (1877-1971). Το έναυσμα για την ίδρυση του συλλόγου δόθηκε από την εργασία του επιχειρηματία Joseph Baum το 1910 με τίτλο "Ένα κοινωνικό πρόβλημα της εμπορικής τάξης".
Σε αυτό, ασχολήθηκε ειδικότερα με τις συνέπειες της προϊούσας εκβιομηχάνισης και την κατάσταση του αυξανόμενου αριθμού εργαζομένων και μικρών εμπόρων. Ο Joseph Baum ήθελε να αντιμετωπίσει τα κοινωνικά και υγειονομικά προβλήματα που προκαλούνταν από τις συνθήκες εργασίας στο εμπόριο και τη βιομηχανία, προσφέροντας προσιτές διακοπές για τους μικρούς εμπόρους και τους υπαλλήλους. Η αναψυχή σε όμορφο περιβάλλον είχε σκοπό να αποκαταστήσει την εργασιακή τους δύναμη, γεγονός που θα ωφελούσε και τους επιχειρηματίες. Τα σχέδια του Baum χαρακτηρίζονταν από το όραμά του για έναν θεσμό που θα περιελάμβανε όλες τις εμπορικές και βιομηχανικές επιχειρήσεις, ανεξαρτήτως θρησκευτικού δόγματος ή πολιτικών πεποιθήσεων. Θα ήταν ανοικτό σε όλους τους εμπορικούς και τεχνικούς υπαλλήλους. Το 1912, ο οικονομολόγος Dr Georg Goldstein ανέλαβε διευθυντής της εταιρείας, θέση την οποία κατείχε με μεγάλη επιτυχία για τα επόμενα 20 χρόνια μέχρι το 1933.

Τα επόμενα χρόνια, ο Joseph Baum ήθελε αρχικά να ιδρύσει 20 σπίτια, τα οποία θα χρηματοδοτούνταν με τη βοήθεια ομολόγων, δωρεών από εταιρείες και συνδρομών μελών. Η εταιρεία έλαβε πολυάριθμα οικόπεδα με ευνοϊκούς όρους.

Εκτός από τα νέα κτίρια στο Traunstein και το Bad Salzhausen, το "Kaiser Wilhelm Heim" (που μετονομάστηκε σε Joseph-Baum-Haus το 1965) στο Wiesbaden ήταν το τρίτο σπίτι που έχτισε η εταιρεία. Η Gesellschaft für Kaufmannserholungsheime κατόρθωσε να επεκτείνει συνεχώς τον αριθμό των κατοικιών- πριν από το ξέσπασμα του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου, είχε πέντε κατοικίες, ενώ το 1919 υπήρχαν ήδη εννέα, αν και διάφορες κατοικίες χρησιμοποιήθηκαν ως στρατιωτικά νοσοκομεία κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου.

Στο Βισμπάντεν, η εταιρεία κατείχε από το 1919 το λουτρό "Kölnischer Hof" μαζί με το "Kaiser Wilhelm Heim" και αγόρασε ένα τρίτο σπίτι στην πόλη, το "Haus am Kurpark", το 1936.

Από το 1938, ο σύλλογος χρησιμοποιούσε το όνομα "Ferienheime für Handel und Industrie e.V.", το οποίο είχε ήδη χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο όνομα τη δεκαετία του 1930. Μετά τον πόλεμο, η ένωση επέστρεψε στην αρχική της ονομασία.

Λίγο μετά την ανάληψη της εξουσίας από τους εθνικοσοσιαλιστές, ο επί σειρά ετών διευθυντής Dr. Georg Goldstein απολύθηκε το καλοκαίρι του 1933 λόγω της εβραϊκής καταγωγής του και δολοφονήθηκε στο Theresienstadt μετά την απέλασή του από το Wiesbaden το 1943. Η εταιρεία ανατέθηκε αργότερα στην οργάνωση "Δύναμη μέσω της χαράς". Στην αρχή του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, τα σπίτια υπεξαιρέθηκαν και πάλι και χρησιμοποιήθηκαν ως στρατιωτικά νοσοκομεία και καταλύματα για πρόσφυγες. Μέχρι το 1944, μόνο δέκα από τις 48 εγκαταστάσεις εξακολουθούσαν να λειτουργούν.

Στο τέλος του πολέμου, η εταιρεία δεν κατείχε πλέον ούτε τα μισά από τα σπίτια της- τα υπόλοιπα είχαν καταστραφεί, κατασχεθεί ή χρησιμοποιηθεί για άλλους σκοπούς. Μόνο σταδιακά κατέστη δυνατό να επαναλειτουργήσουν τα σπίτια της εταιρείας και τελικά, το 1960, ο αριθμός των φιλοξενούμενων είχε επανέλθει σχεδόν στα προπολεμικά επίπεδα, σε περίπου 30.000. Ωστόσο, λόγω της ραγδαίας ανάπτυξης του μαζικού τουρισμού, όλο και λιγότεροι παραθεριστές ζητούσαν θέσεις στις εξοχικές κατοικίες από τη δεκαετία του 1960 και μετά. Αρχικά, η εταιρεία αποφάσισε να εκσυγχρονίσει μερικές κατοικίες από τα έσοδα της πώλησης μη κερδοφόρων εγκαταστάσεων και να παρέχει ειδικές προσφορές. Ωστόσο, αναγκάστηκε τελικά να πουλήσει σχεδόν όλα τα αναρρωτήρια λόγω οικονομικών δυσκολιών. Ορισμένα από αυτά, όπως το Joseph-Baum-Haus στο Βισμπάντεν, χρησιμοποιούνται σήμερα ως εκπαιδευτικές εγκαταστάσεις. Μόνο το ίδρυμα στο Bad Kissingen παρέμεινε στην κατοχή της εταιρείας.