Doğum: 5 Eylül 1874, Wiesbaden
Ölüm: 15 Mart 1917, Mainz

Joseph Baum, tekstil şirketi Nassauische Leinenindustrie Joseph Maier Baum'un ortaklarından Salomon Baum'un (1844 - 1899) en büyük oğluydu. 1898 yılında, daha sonra küçük kardeşi Hermann (1877 - 1923) ile birlikte üçüncü kuşak olarak yöneteceği işe katıldı. "Nassau Locası" ve Wiesbaden Güzelleştirme Derneği üyesi olan Joseph Baum, özellikle sanayileşmenin çalışanların ve küçük tüccarların yaşam koşulları üzerindeki sosyal sonuçlarıyla ilgilenmiştir.

1910 yılında, yerel tüccarlar derneği tarafından yayınlanan "Ein soziales Problem des Kaufmannstandes" (Tüccar sınıfının sosyal bir sorunu) adlı kitabını yayınladı. Ticaret ve sanayide çalışanlar için dinlenme merkezleri kurma fikri Wiesbaden'in sınırlarının çok ötesinde kabul gördü. Aralık 1910'da Deutsche Gesellschaft für Kaufmannserholungsheime kuruldu ve başkanı oldu. Wiesbaden "Kaiser Wilhelm Evi "nin (şimdiki Joseph Baum Evi) 1913'teki açılışı vesilesiyle kendisine "Kraliyet Ticaret Müşaviri" unvanı verildi ve aynı yıl Hessen-Darmstadt Büyük Dükü I. Ernst Ludwig tarafından Birinci Sınıf Şövalye Haçı ile ödüllendirildi.

Joseph Baum'un mezarı Platter Straße'deki (Yahudi mezarlıkları) Yahudi mezarlığında bulunmaktadır. Eşi Alice Haymann'dan (Liesel, 1876 - 1942) iki kızı oldu: Gertrude Klara (1903 doğumlu) ve Edith Amalie (1907 doğumlu). 1930'ların başında Alice Baum, bir sağlık görevlisi olan Dr. Nathan Nikolaus Hess (ölümü 1939) ile ikinci kez evlendi. Aile, Yahudi kökenleri nedeniyle Nazi rejimi tarafından zulme uğradı. İki kız ABD'ye kaçmayı başardı; ancak Alice Hess'e vize verilmediği için annelerinin onları takip etme girişimi başarısız oldu. Ağustos 1942'de Wiesbaden'den Theresienstadt'a sürüldü ve aynı yılın Ekim ayında burada öldü.