Традицията на Маврицийплац датира от римско време. Тук се е намирало най-старото гражданско селище в римския Висбаден. Това селище, наречено "Aquae Mattiacae", се е простирало около Маврициумплац между Фридрихщрасе, Кранцплац, Швалбахерщрасе и Мюлгасе. "Schola", домът за срещи на търговците, трябва да се е намирал на или близо до Mauritiusplatz, за което свидетелства откриването на камък с надпис, дарен от търговците през 212 г., недалеч от площада. Тази сграда вероятно е била център на гражданската общност.

Църквата "Свети Мавриций" е построена тук по времето на Каролингите. Първото гробище на селището е разположено около църквата и е използвано до 1573 г. До XVI в. частта от днешната Кирхгасе около църквата се нарича "Bei der Kirche", а по-късно "Kirchplatz". По това време площадът не е бил много голям и е имал по-скоро формата на фуния; до XVIII в. е бил ограден със стена. В непосредствена близост до църквата на Schulgasse се е намирало градското училище, а от другата страна е било викариатът. Отсреща са били градските къщи, някои от които все още са имали обширни дворове и градини. Зад олтара на църквата имало стълбище, което водело към Нойгасе.

След като през 1850 г. църквата в Мавриций изгаря, е решено да не се възстановява на това място. Чрез събарянето на училището и другите сгради Маврициумплац получава нова правоъгълна форма като част от ново триетажно къснобидермайерско застрояване. През 1904/05 г. на мястото на тази сграда от южната страна на Маврициумплац се издига сградата на универсалните магазини "Бормас", построена в стил ар нуво. От по-старите сгради е запазено малко. През десетилетията след Втората световна война състоянието на площада е критикувано многократно, поради което той е препроектиран няколко пъти.

В края на 60-те години на ХХ век Karstadt разрушава универсалните магазини Karzentra, бивш Bormass, на Маврицийплац и построява нов комплекс от универсални магазини на сегашното му място от другата страна на Schulgasse, за което е разрушена и старата пожарна на Neugasse. Когато през 1970 г. е оформен новоразширеният площад, се планира създаването на пешеходна зона в Кирхгасе между Маврицийщрасе и Марктщрасе. В средата на 70-те години на Маврицийплац се откриват кафене Böck и бирена градина, които остават там до 2001 г. Поставена е и скулптура на фонтан, която по-късно е заменена с исторически фонтан. През 2004/5 г. площадът придобива сегашния си вид с нов фонтан. Три стоманени плочи, вградени в гранитната настилка с вградени бронзови елементи, напомнят за някогашната църква "Мавриций".