До края на XIX в. грижите за възрастните и немощните хора са били основно отговорност на членовете на техните семейства. Тези, които нямали потомци или роднини, можели да се откупят в монашески общности или дори в болници и хосписи. Бедстващите хора са били настанявани в приюти за бедни или работнически домове. От средата на XIX в. различни вероизповедни и частни сдружения и фондации се грижели за пострадалите. Частните фондации играят решаваща роля в развитието на грижите за възрастните хора; те често са насочени към самотните жени.

Първата институция, която предоставя специални грижи за възрастни хора във Висбаден, е фондация "Цимерман", създадена през 1852 г. Братята и сестрите Елизе и Филип Цимерман даряват по 1000 флота, както и обзавеждането на една стая за тази цел. Домът за възрастни хора и медицински сестри Katharinenstift в ➞ Бибрих също е създаден чрез фондация. Катарина Шнайдер възлага на дъщеря си Луиза да използва наследството на родителите си за социални цели след смъртта ѝ. В резултат на това през 1893 г. в бившата консервна фабрика "Am Schlosspark" е открит дом за възрастни хора след работа, който през 1901 г. е прехвърлен на EVIM (Ev. Verein für Innere Mission in Hessen und Nassau) и получава името "Katharinenstift".

Друга фондация е създадена от книгоиздателя Кристиан Вилхелм Крейдел, който през 1890 г. посочва в завещанието си като един от наследниците си "Versorgungshaus für alte Leute" (дом за възрастни хора). Друг известен благодетел е Евгения ➞ Крайц. През 1908 г. тя дарява своята вила с пристройки и градина на католическата енория "Свето сърце" в Бибрих, за да бъде създаден старчески дом (сега "Дом "Свето сърце") за възрастни дами. Около 1910 г. за възрастни хора, които се нуждаят от грижи, се грижат и " Paulinenstift", "➞ Hospiz zum heiligen Geist" и католическият "Brüderhaus", наред с други. В общинския дом за бедни работници на Mainzer Landstraße (построен през 1893-97 г.), който можел да побере 120 души, наред с по-младите безработни и бездомници били настанявани и т.нар. немощни хора, които не се нуждаели от специални грижи.

През 20-ти век увеличената продължителност на живота и социалните промени налагат създаването на допълнителни заведения за грижи. Например броят на семействата, в които няколко поколения живеят под един покрив, намалява и все повече възрастни хора живеят сами.

През 1921 г. отваря врати първият старчески дом, финансиран от град Висбаден. Бившият хотел и баня ➞ Шютценхоф осигурява настаняване на "бедни или по-малко заможни самотни хора от двата пола". В началото на 1927 г. жилището в Schützenhof отново е затворено поради преустройство, но е създаден друг дом в ➞ Dietenmühle, където през 1928 г. са настанени 92 души. През 1923 г. Nassauische Blindenfürsorge e.V. създава дом за самотни слепи хора, в който живеят и възрастни хора. Други общински заведения включват дом на Шварценбергщрасе и лазарета на общинската болница в Бибрих.

В средата на 30-те години на ХХ в. по-голямата част от грижите за възрастните хора се осигуряват от частни домове, управлявани от църковни организации или социални сдружения и получаващи финансова подкрепа от града. През 1936 г. 561 "нуждаещи се от помощ" живеят в домове във Висбаден и околностите му.

През 1938 г. болницата "Бибрих" на улица "Бреслауер Щрасе", датираща от 1888 г., е преустроена в дом за възрастни хора и дом за хронично болни (сега "Тони-Зендер-Хаус"). По същото време EVIM открива старчески дом с 50 места в Ludwig-Eibach-Haus, първоначално протестантски спасителен център от 1853 г. за "морално занемарени деца". Между 1939 г. и 1956 г. броят на обитателите нараства до 84 души, като търсенето е особено голямо през годините на войната.

Недостигът на жилища след Втората световна война, големият брой самотни жени и намаляващото желание на по-младите хора да живеят с възрастни хора са причините за по-нататъшното нарастване на търсенето на места в домовете. Частните домове и фондации се опитаха да подобрят тази ситуация. Съществуващите сгради бяха преустроени в домове за възрастни хора и старчески домове с ограничени финансови средства. През 1949 г. на мястото на ➞ Антониусхайм също е построен дом за възрастни хора. От 1964 г. се планира тук да бъде изграден център за възрастни хора, чиято първа строителна фаза е открита през 1970 г. Също през 1949 г. на Алвиненщрасе 22 е открит "фон Зедлиц-Хайм" с десет единични и четири двойни стаи. През 1979 г. домът трябва да бъде затворен, тъй като вече не се използва пълноценно и се нуждае от ремонт.

В края на 50-те години на миналия век е създадена новата професия "гериатрична медицинска сестра". В Хесен първите курсове за обучение са организирани в Дармщат през 1958 г., а първият курс във Висбаден започва през май 1964 г. в Лоренц-Вертман-Хайм в Колчек с единадесет жени.

Специфичната структура на населението на Висбаден изостря липсата на жилища, подходящи за възрастни хора. През 60-те години на ХХ век делът на възрастните хора в населението е много по-висок от средния за Федерална република Германия и през 1966 г. вече е 15,3 %. Поради това през 60-те години на миналия век град Висбаден обявява строителството на старчески домове и апартаменти за възрастни хора за приоритет на своята социална политика. Частни и църковни организации също създават допълнителни домове за възрастни хора и старчески домове. През 1961 г. и 1964 г. например EVIM построява дом на остров Гайсберг със 104 места.

Появяват се нови форми на живот и грижи: през 1965 г. във Висбаден има десет дневни центъра за възрастни хора (два общински и осем дневни центъра, управлявани от независими доставчици), а в края на 1976 г. те вече са 39 (пет от които са общински). През 1968 г. във Висбаден са построени първите апартаменти, подходящи за възрастни хора. През 1969 г. в новия квартал Кларентал са построени още 155 жилища за възрастни хора, а през същата година е завършен строящият се от 1966 г. "Feierabendhaus Simeonhaus Wiesbaden" на Langendellschlag.

В средата на 70-те години на ХХ век във Висбаден има почти 1200 места в домове за възрастни хора и старчески домове, но все още има дълги списъци на чакащите. През следващите 20 години настъпва промяна: много места в домовете за стари хора са превърнати в места за болногледачи, тъй като все повече хора идват в домовете едва в напреднала възраст и при тежки заболявания, и са създадени отделения за болногледачи. Един от тези старчески домове отваря врати през 1984 г. в сградата на бившата очна болница на Капеленщрасе.

В началото на 90-те години на ХХ век във Висбаден преобладават заведенията, които предлагат както апартаменти, подходящи за възрастни хора, така и места в домове за възрастни хора и старчески домове. От 4591 места 2400 са в тези многостайни домове. Сред тях е и откритият през 1984 г. "Hilda-Stift" на Gemeinschaft Deutsche Altenhilfe (GDA), където обитателите могат да живеят възможно най-независимо в 1-, 2- или 3-стайни апартаменти.

През 2015 г. във Висбаден има около 30 старчески и старчески домове на различни оператори и с различна големина с над 2 000 места. Освен градските и частните дружества, операторите са благотворителни организации, сред които Caritas Altenwohn- und Pflegegesellschaft, EVIM, ➞ Arbeiterwohlfahrt, Германският червен кръст и Nassauische Blindenfürsorge. Някои от съществуващите и до днес домове за възрастни хора и болногледачи, като Katharinenstift и Herz-Jesu-Heim, водят началото си от частни фондации около 1900 г.