Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, îngrijirea persoanelor în vârstă și bolnave era în primul rând responsabilitatea membrilor familiilor acestora. Cei care nu aveau descendenți sau rude puteau să intre în comunități monahale sau chiar în spitale și ospicii. Persoanele nevoiașe erau adăpostite în aziluri de săraci sau case de muncă. De la mijlocul secolului al XIX-lea, diferite asociații și fundații confesionale și private au avut grijă de cei afectați. Fundațiile private au jucat un rol decisiv în dezvoltarea îngrijirii persoanelor în vârstă; acestea erau adesea destinate femeilor singure.

Prima instituție care a oferit îngrijire specială persoanelor în vârstă din Wiesbaden a fost Fundația Zimmermann, înființată în 1852. Frații Elise și Philipp Zimmermann au donat fiecare 1 000 fl, precum și mobilarea unei camere în acest scop. Căminul de bătrâni și îngrijire Katharinenstift din ➞ Biebrich a fost, de asemenea, înființat prin intermediul unei fundații. Katharina Schneider a instruit-o pe fiica sa Louise să folosească moștenirea părinților săi în scopuri sociale după moartea sa. Ca urmare, în 1893, în fosta fabrică de conserve "Am Schlosspark" a fost deschis un cămin after-work, care a fost transferat EVIM (Ev. Verein für Innere Mission in Hessen und Nassau) în 1901 și a primit numele de "Katharinenstift".

O altă fundație a fost înființată de librarul Christian Wilhelm Kreidel, care în 1890 a numit "Versorgungshaus für alte Leute" (casă de îngrijire pentru bătrâni) ca unul dintre moștenitorii săi în testamentul său. Un alt binefăcător cunoscut a fost Eugenia ➞ Kreitz. În 1908, aceasta și-a donat vila, dependințele și grădina parohiei catolice Sacra Inimă din Biebrich pentru a înființa un azil de bătrâni (în prezent "Căminul Sacra Inimă") pentru doamne în vârstă. În jurul anului 1910, Paulinenstift, ➞ Hospiz zum heiligen Geist și Catholic Brüderhaus, printre altele, se ocupau de asemenea de persoanele în vârstă care aveau nevoie de îngrijire. Casa municipală a săracilor din Mainzer Landstraße (construită în 1893-97), care putea găzdui 120 de persoane, găzduia, de asemenea, așa-numitele persoane în vârstă care nu aveau nevoie de îngrijire specială, alături de șomeri mai tineri și persoane fără adăpost.

În secolul al XX-lea, creșterea speranței de viață și schimbările sociale au făcut necesară înființarea de facilități suplimentare de îngrijire. De exemplu, numărul familiilor în care mai multe generații trăiau sub același acoperiș a scăzut și din ce în ce mai multe persoane în vârstă trăiau singure.

În 1921, primul azil de bătrâni sponsorizat de orașul Wiesbaden și-a deschis porțile. Fostul hotel și baia ➞ Schützenhof oferea cazare pentru "persoane singure impecabile sau mai puțin înstărite, de ambele sexe". Cazarea din Schützenhof a fost închisă din nou la începutul anului 1927 din cauza lucrărilor de remodelare, dar a fost creat un alt cămin în ➞ Dietenmühle, unde au fost cazate 92 de persoane în 1928. În 1923, Nassauische Blindenfürsorge e.V. a înființat un cămin pentru nevăzători singuri, în care locuiau și persoane în vârstă. Alte facilități municipale includeau un cămin în Schwarzenbergstraße și infirmeria spitalului municipal Biebrich.

La mijlocul anilor 1930, casele private, care erau administrate de organizații bisericești sau asociații de asistență socială și care primeau sprijin financiar din partea orașului, asigurau majoritatea îngrijirii pentru persoanele în vârstă. În 1936, 561 de "persoane care au nevoie de ajutor" locuiau în case din Wiesbaden și din împrejurimi.

În 1938, spitalul Biebrich din Breslauer Straße, care datează din 1888, a fost transformat într-un azil de bătrâni și o casă pentru bolnavii cronici (acum Toni-Sender-Haus). În același timp, EVIM a deschis un azil de bătrâni cu 50 de paturi în Ludwig-Eibach-Haus, inițial un centru protestant de salvare din 1853 pentru "copiii neglijați moral". Între 1939 și 1956, numărul rezidenților a crescut la 84, iar cererea a fost deosebit de mare în anii războiului.

Penuria de locuințe de după cel de-al Doilea Război Mondial, numărul mare de femei singure și dorința tot mai scăzută a tinerilor de a locui cu persoane în vârstă au fost motivele pentru creșterea în continuare a cererii de locuri în cămine. Casele private și fundațiile au încercat să remedieze această situație. Clădirile existente au fost transformate în cămine de bătrâni și aziluri cu resurse financiare limitate. În 1949, pe locul ➞ Antoniusheim a fost construit și un azil de bătrâni. Din 1964, s-au făcut planuri pentru a construi aici un centru pentru vârstnici, a cărui primă fază de construcție a fost deschisă în 1970. Tot în 1949, pe Alwinenstraße 22 a fost deschis "von Zedlitz-Heim" cu zece camere single și patru camere duble. Căminul a trebuit să fie închis în 1979, deoarece nu mai era utilizat la capacitate maximă și avea nevoie de renovare.

La sfârșitul anilor 1950, a fost creată noua profesie de asistent geriatric. În Hessa, primele cursuri de formare au fost organizate la Darmstadt în 1958, în timp ce primul curs din Wiesbaden a început în mai 1964 în Lorenz-Werthmann-Heim din Kohlheck cu unsprezece femei.

Structura specifică a populației din Wiesbaden a agravat lipsa de locuințe adecvate pentru persoanele în vârstă. În anii 1960, proporția persoanelor în vârstă din populație era mult peste media Republicii Federale Germania, iar în 1966 era deja de 15,3 %. Prin urmare, în anii 1960, orașul Wiesbaden a declarat construcția de case de bătrâni și de apartamente pentru vârstnici drept o prioritate a politicii sale sociale. De asemenea, organizații private și bisericești au înființat și alte cămine de bătrâni și aziluri. În 1961 și 1964, de exemplu, EVIM a construit un cămin pe Geisberg cu 104 locuri.

Au apărut noi forme de viață și de îngrijire: în 1965, Wiesbaden avea zece centre de zi pentru vârstnici (două municipale și opt centre de zi administrate de furnizori independenți), iar până la sfârșitul anului 1976 erau deja 39 (dintre care cinci municipale). În 1968, în Wiesbaden au fost construite primele apartamente pentru vârstnici. În 1969, în noul cartier Klarenthal au fost construite alte 155 de apartamente pentru persoane în vârstă, iar în același an a fost finalizată "Feierabendhaus Simeonhaus Wiesbaden" de pe Langendellschlag, care era în construcție din 1966.

La mijlocul anilor 1970, în Wiesbaden existau aproape 1 200 de locuri în cămine de bătrâni și aziluri, însă listele de așteptare erau încă lungi. În următorii 20 de ani, a avut loc o schimbare: multe locuri din căminele de bătrâni au fost transformate în locuri de îngrijire, deoarece tot mai mulți oameni veneau în cămine doar la bătrânețe și în fața unor boli grave, și au fost înființate secții de îngrijire. Unul dintre aceste cămine de bătrâni și-a deschis porțile în 1984 în clădirea fostului spital oftalmologic din Kapellenstraße.

La începutul anilor 1990, Wiesbaden era dominat de instituții care ofereau atât apartamente potrivite pentru persoanele în vârstă, cât și locuri în cămine de bătrâni și aziluri. Din cele 4 591 de locuri, 2 400 erau în aceste cămine cu mai multe unități. Printre acestea se numără "Hilda-Stift" al Gemeinschaft Deutsche Altenhilfe (GDA), care a fost deschis în 1984 și unde rezidenții pot trăi cât mai independent posibil în apartamente cu 1, 2 sau 3 camere.

În 2015, în Wiesbaden existau aproximativ 30 de cămine de bătrâni și aziluri de diferite mărimi și operatori, cu peste 2 000 de locuri. Pe lângă municipalitate și companii private, operatorii sunt organizații caritabile, inclusiv Caritas Altenwohn- und Pflegegesellschaft, EVIM, ➞ Arbeiterwohlfahrt, Crucea Roșie Germană și Nassauische Blindenfürsorge. Unele dintre casele de bătrâni și de îngrijire care există și astăzi, cum ar fi Katharinenstift și Herz-Jesu-Heim, datează de la fundații private din jurul anului 1900.