Almanya'da kimyanın bir bilim dalı olarak yerleşmesi ve kimya endüstrisinin başlangıcı sırasında Carl Remigius Fresenius 1862 yılında yeni bir girişim başlattı: analitik kimya için ilk dergi. Fresenius, kimyadaki tüm büyük ilerlemelerin doğrudan yeni veya geliştirilmiş analitik yöntemlerle ilgili olduğunu fark etmiş ve bu nedenle analitik kimyaya genel kimya dergilerinde yalnızca birkaç sütun ayrılmış olmasından üzüntü duymuştur. Fresenius'a göre, analitik yöntemlerin daha önce toplandığı ve yayıldığı ders kitapları, yalnızca halihazırda organize edilmiş materyal için bir toplama noktası olabilirdi, ancak analitikte sürekli akan yeni bilginin organize edildiği ve görüldüğü yer olamazdı. Bu, süreli yayınların göreviydi ve bu nedenle yeni dergi, hakim doktrinden bağımsız bir forum sunacaktı.

İlk sayıların yazarları arasında Gustav Kirchhoff, Robert Wilhelm Bunsen, Friedrich Mohr, Heinrich Rose, Hugo Trommsdorff, Otto Linné Erdmann, Gustav Bischof ve Johan Kjeldahl gibi kimyanın büyük isimleri vardı.

Zeitschrift für Analytische Chemie'nin ilk yarısında orijinal makaleler veya tam çeviriler yer alıyordu; ikinci bölüm ise analitik kimya alanındaki tüm önemli başarıları kapsaması amaçlanan ve muhabirin yorumlarının eşlik ettiği sürekli bir rapordu. Derginin başarısının ana nedenlerinden biri, editörlerin dergide yayınlanan makalelerin çoğunu baskıdan önce laboratuvarda bizzat kontrol etmeleriydi.

Zeitschrift für Analytische Chemie ilk olarak Christian Wilhelm Kreidel tarafından Wiesbaden'de yılda dört kez yayımlandı; onun ölümünden sonra Fritz Bergmann tarafından yayımlandı. 1914 yılında, Bergmann'ın ölümünden sonra yayınevini devralan Ferdinand ve Julius Springer'i ortak olarak aldı. Fresenius'un ölümünden sonra editörlüğü onun soyundan gelenler devraldı.

Analitik kimya dergisi, uluslararası önemi nedeniyle 1990 yılından itibaren "Fresenius' Journal of Analytical Chemistry" başlığı altında yalnızca İngilizce olarak yayımlandı. Çok sayıda kimya dergisinin Avrupa'da birleşmesi sırasında, bu köklü yayın 2001 yılında "Analusis", "Química Analítica" ve "Chemical Analysis/Chemia Analityczna" dergileriyle birleştirildi ve şimdi "Analytical and Bioanalytical Chemistry (ABC)" adı altında çeşitli Avrupa meslek kuruluşlarının himayesinde yayınlanmaktadır.