În timpul stabilirii chimiei ca știință și a începuturilor industriei chimice în Germania, Carl Remigius Fresenius a lansat o nouă întreprindere în 1862: prima revistă de chimie analitică. Fresenius a recunoscut că toate progresele majore în chimie erau direct legate de metodele analitice noi sau îmbunătățite și, prin urmare, a regretat faptul că chimiei analitice i se acordau doar câteva coloane în revistele de chimie generală. În opinia lui Fresenius, manualele în care metodele analitice fuseseră colectate și diseminate anterior nu puteau fi decât un punct de colectare pentru materialul deja organizat, dar nu locul în care noile cunoștințe analitice, care curg în mod constant, erau organizate și vizualizate. Aceasta era sarcina periodicelor și, prin urmare, noua revistă trebuia să ofere un forum independent de doctrina dominantă.

Printre autorii primelor numere s-au numărat nume mari din chimie, precum Gustav Kirchhoff, Robert Wilhelm Bunsen, Friedrich Mohr, Heinrich Rose, Hugo Trommsdorff, Otto Linné Erdmann, Gustav Bischof și Johan Kjeldahl.

Prima jumătate a revistei Zeitschrift für Analytische Chemie conținea lucrări originale sau traduceri complete; a doua parte era un raport continuu menit să acopere toate realizările semnificative din întregul domeniu al chimiei analitice, însoțite de comentariile reporterului. Unul dintre principalele motive ale succesului revistei a fost cu siguranță faptul că editorii verificau ei înșiși în laborator multe dintre articolele publicate în revistă înainte de a le tipări.

Zeitschrift für Analytische Chemie a fost inițial publicată de patru ori pe an de Christian Wilhelm Kreidel în Wiesbaden; după moartea acestuia, a fost publicată de Fritz Bergmann. În 1914, acesta i-a luat ca parteneri pe Ferdinand și Julius Springer, care au preluat editura după moartea lui Bergmann. După moartea lui Fresenius, descendenții acestuia au preluat conducerea editurii.

Din 1990, revista de chimie analitică a fost publicată exclusiv în limba engleză sub titlul "Fresenius' Journal of Analytical Chemistry", datorită importanței sale internaționale. În cursul fuziunii europene a numeroase reviste de chimie, publicația cu tradiție a fuzionat cu revistele "Analusis", "Química Analítica" și "Chemical Analysis/Chemia Analityczna" în 2001 și este în prezent publicată sub auspiciile diferitelor societăți profesionale europene sub denumirea "Analytical and Bioanalytical Chemistry (ABC)".