Lumea lui Anthony
Bucătarul-șef Anthony Sarpong a vizitat orașul său natal, Wiesbaden, iar filmul îl însoțește în propria sa călătorie.
Anthony Sarpong, bucătar-șef cu stele Michelin, vizitează orașul său natal, Wiesbaden. El a crescut în frumosul oraș balnear și și-a terminat pregătirea ca bucătar. Anthony vizitează vechea sa școală profesională, compania sa de formare și descoperă multe alte locuri frumoase din orașul Wiesbaden. El poate chiar să arunce o privire în bucătăria singurei cafenele vieneze din afara Austriei și să încerce faimoasa felie Maldaner.
Anthony Sarpong
Născut în Ghana, Anthony Sarpong, care locuiește în Meerbusch, este unul dintre cei mai buni bucătari ai țării.
Din 2018, a fost recunoscut continuu pentru abilitățile sale culinare cu o stea Ghid Michelin. În 2021, el a primit prima stea Michelin verde pentru abordarea sa durabilă. Restaurantul său "Anthony'sKitchen" din Meerbusch a fost certificat organic din 2021.
El pornește în căutarea surselor de arome bune. Vizitează producători, destinații și instituții care prețuiesc autenticitatea alimentelor lor. Bucătarul simpatic este adeptul respectului și al tratării alimentelor cu grijă. S-a oprit și în Wiesbaden și a vizitat orașul său natal.
În călătoriile sale, pentru Anthony este important să descopere țara, bucătăria și specialitățile sale împreună cu tinerii. El dorește să le arate bucătarilor, hotelierilor și artizanilor cât de importantă este profesia lor pentru societate și pentru cultura culinară.