Ο κόσμος του Anthony
Ο αστέρι σεφ Anthony Sarpong επισκέφθηκε τη γενέτειρά του, το Βισμπάντεν, και η ταινία τον συνοδεύει στο δικό του ταξίδι.
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Anthony Sarpong επισκέπτεται τη γενέτειρά του, το Βισμπάντεν. Μεγάλωσε στην όμορφη λουτρόπολη και ολοκλήρωσε την εκπαίδευσή του ως σεφ. Ο Anthony επισκέπτεται το παλιό του επαγγελματικό σχολείο, την εταιρεία εκπαίδευσής του και ανακαλύπτει πολλά άλλα όμορφα μέρη στην πόλη του Wiesbaden. Καταφέρνει μάλιστα να ρίξει μια ματιά στην κουζίνα του μοναδικού βιεννέζικου καφέ εκτός Αυστρίας και να δοκιμάσει το περίφημο σνίτσελ Maldaner.
Anthony Sarpong
Γεννημένος στη Γκάνα, ο Anthony Sarpong, ο οποίος ζει στο Meerbusch, είναι ένας από τους κορυφαίους σεφ της χώρας.
Από το 2018, αναγνωρίζεται συνεχώς για τις μαγειρικές του ικανότητες με ένα αστέρι Guide Michelin. Το 2021, έλαβε το πρώτο πράσινο αστέρι Michelin για τη βιώσιμη προσέγγισή του. Το εστιατόριό του "Anthony'sKitchen" στο Meerbusch έχει πιστοποιηθεί ως βιολογικό από το 2021.
Ξεκινά την αναζήτηση των πηγών της καλής γεύσης. Επισκέπτεται παραγωγούς, προορισμούς και ιδρύματα που εκτιμούν την αυθεντικότητα των τροφίμων τους. Ο συμπαθής σεφ είναι ο σεβασμός και η μεταχείριση των τροφίμων με προσοχή. Σταμάτησε επίσης στο Βισμπάντεν και επισκέφθηκε τη γενέτειρά του.
Στα ταξίδια του, είναι σημαντικό για τον Αντώνη να ανακαλύπτει τη χώρα, την κουζίνα και τις ιδιαιτερότητές της μαζί με τους νέους. Θέλει να δείξει στους σεφ, τους ξενοδόχους και τους τεχνίτες πόσο σημαντικό είναι το επάγγελμά τους για την κοινωνία και την κουλτούρα της μαγειρικής.