Przez ponad 60 lat tysiące filmów fabularnych, dokumentalnych i krótkometrażowych, a także zwiastunów i materiałów towarzyszących, przeszło testy wiekowe FSK dla kina i wideo. Każdego dnia nawet trzy komisje spotykają się równolegle w Deutsches Filmhaus w Wiesbaden, siedzibie Dobrowolnej Samoregulacji Przemysłu Filmowego, aby wydać znane oceny FSK (wolne od 0, 6, 12 lub 18 lat). Chociaż nie ma prawnego obowiązku zgłaszania filmów, w praktyce wszystkie filmy wyświetlane w kinach w Niemczech są poddawane ocenie FSK. Komisje oceniają filmy i inne media, które "mogą negatywnie wpłynąć na rozwój dzieci i młodzieży lub ich edukację, aby stały się odpowiedzialnymi i społecznie kompetentnymi osobami", zgodnie z wymogiem prawnym, że nie mogą być one dopuszczone do obrotu w danej grupie wiekowej. Ponad 250 ochotniczych recenzentów pracuje niezależnie i bez instrukcji zgodnie z zasadami FSK.

FSK, spółka zależna organizacji parasolowej przemysłu filmowego (SPIO e.V.), została założona w Wiesbaden po zakończeniu II wojny światowej między innymi przez Ericha Pommera, Curta Oertela i Horsta von Hartlieba. Ojcowie założyciele wzorowali się na modelu amerykańskim: przemysł filmowy zobowiązuje się do kontroli, decyzje FSK są wdrażane przez kraje związkowe w aktach administracyjnych. Zasada ta sprawdziła się i została przyjęta przez inne organizacje samoregulacyjne.

FSK rozpoczęła swoją działalność w Zamku Biebrich w 1949 r. Pierwszym filmem, który został zbadany był "Intimitäten" Paula Martina, który został dopuszczony do publicznego wyświetlania od 16 roku życia. Później FSK przeniosło się do Kreuzberger Ring, gdzie w 2004 roku "Sophie Scholl - Ostatnie dni" stał się 100 000. filmem, który został wyświetlony. W 2009 roku FSK przeniosło się do nowo wybudowanego Deutsches Filmhaus na terenie Schlachthof, który oferuje nowoczesne biura i sale projekcyjne. W mieszczącym się tam również Murnau-Filmtheater, FSK może nie tylko wyświetlać filmy w kinowej atmosferze, ale także prezentować swoją pracę publiczności.