Posiadłość Mechtildshausen, jedna z największych posiadłości w Hesji, znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie amerykańskiego lotniska wojskowego w Erbenheim i była dworem cesarskim w czasach Cesarstwa Rzymskiego. Na łącznej powierzchni 185 hektarów uprawiane są różne rodzaje owoców i warzyw zgodnie z zasadami biologii ekologicznej, a także hodowane jest bydło, świnie i drób. Produkty można kupić bezpośrednio w sklepach na terenie posiadłości.