Το κτήμα Mechtildshausen, ένα από τα μεγαλύτερα κτήματα της Έσσης, βρίσκεται σε άμεση γειτνίαση με το αμερικανικό στρατιωτικό αεροδρόμιο του Erbenheim και ήταν ο τόπος δικαιοδοσίας του αυτοκράτορα κατά τη διάρκεια της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Σε μια συνολική έκταση 185 εκταρίων, καλλιεργούνται διάφορα είδη φρούτων και λαχανικών σύμφωνα με βιολογικές αρχές, ενώ εκτρέφονται επίσης βοοειδή, χοίροι και πουλερικά. Τα προϊόντα μπορούν να αγοραστούν απευθείας από τα αγροτικά καταστήματα του κτήματος.