Имението Мехтилдсхаузен, едно от най-големите имения в Хесен, се намира в непосредствена близост до американското военно летище в Ербенхайм и е било двор на императора по време на Римската империя. Върху обща площ от 185 хектара се отглеждат различни видове плодове и зеленчуци в съответствие с принципите на биологичното земеделие, а също така се отглеждат говеда, свине и птици. Продукцията може да бъде закупена директно в магазините на фермата в имението.