La tenuta di Mechtildshausen, una delle più grandi dell'Assia, si trova nelle immediate vicinanze dell'aeroporto militare americano di Erbenheim ed era la corte dell'imperatore durante l'Impero Romano. Su una superficie totale di 185 ettari, vengono coltivati diversi tipi di frutta e verdura secondo i principi dell'agricoltura biologica e vengono allevati bovini, suini e pollame. I prodotti possono essere acquistati direttamente negli spacci aziendali della tenuta.