Il primo scrittore importante a scrivere su Wiesbaden fu Johann Wolfgang von Goethe. Nel suo saggio "Kunst und Altertum am Rhein und Main" (1815), egli fornisce una descrizione precisa dello sviluppo di Wiesbaden come capitale e città termale dopo le sue visite termali del 1814/15.

Wilhelm Heinrich von Riehl descrisse la sua infanzia a Biebrich nella novella "Abendfrieden" (1867). In "Das Theaterkind. Eine Memoiren-Novelle aus der Gegenwart" (1867), riflette sulle sue esperienze nella commissione teatrale del 1848/49. In "Der Märzminister" (1873), interpreta August Hergenhahn. In "Seines Vaters Sohn" (1879), Biebrich diventa lo scenario di una storia di contrabbando. Hans Grimm pubblicò diverse novelle di Wiesbaden e le sue memorie "Leben in Erwartung. La mia giovinezza" (1952). Alfons Paquet scrisse la poesia "So sagt ein Sohn der Stadt" (1906) e il saggio "Wiesbaden, ein Lebensbild" (1927). Wieland Herzfelde ha descritto in "Immergrün. Merkwürdige Erlebnisse und Erfahrungen eines fröhlichen Waisenknaben" (1968), Wieland Herzfelde descrisse le varie famiglie borghesi in cui visse dal 1905 al 2014. In "Die Rheingauer Jahre" (1949), Karl Korn tratteggia il contrasto tra la città dei funzionari pubblici che si erano trasferiti qui e la Rheingau, e in "Lange Lehrzeit" (1975) descrive la sua infanzia e giovinezza nella Goebenstraße.

Oltre a questi resoconti dell'epoca dell'Impero tedesco e della guerra, "Bühne und Welt. Erlebnisse und Betrachtungen eines Theaterleiters" (1948) di Carl Hagemann fornisce un quadro vivido della Wiesbaden degli anni Venti.

Walter Kempowski (1929-2007) ha elaborato il periodo postbellico del 1947/48 in "Uns geht's ja noch gold" (1972). Più specifici per Wiesbaden di questi testi autobiografici sono i romanzi e i racconti ambientati nella città termale alla moda del XIX e dell'inizio del XX secolo. Il livello letterario varia. Romanzi di cronaca come "I segreti di Wiesbaden" di Heinrich von Hausen (1862) e "I promessi sposi di Wiesbaden" di August Niemann (1890) sono basati su "I segreti di Parigi" di Eugène Sues (1804-1857) e ricavano momenti di suspense dal gioco d'azzardo.

Il casinò fa di Wiesbaden anche l'ambientazione di un'opera della letteratura mondiale, il romanzo breve di Fëdor M. Dostoevskij "Il giocatore d'azzardo" (1866). Un altro classico russo, Ivan Turgenev (1818-1883), cita esplicitamente Wiesbaden nella sua novella "Maree di primavera" (1871) e riflette i caratteri delle protagoniste femminili nel contrasto tra la Francoforte piccolo-borghese e la sofisticata Wiesbaden. Lo scrittore olandese Eduard Douwes Dekker (Multatuli) elaborò le sue impressioni su Wiesbaden nel romanzo "Millionen-Studien" (1872).

Una località balneare è un'ambientazione letteraria adatta a far nascere incontri o a dare inizio a matrimoni. Episodi di Wiesbaden basati su questo tema si trovano nei romanzi "Verfalltag" (1911) di Gerhard Oukama Knoop (1861-1913), "Jenseits" (1917) di John Galsworthy (1867-1933) e nella novella "Er will sie kennenlernen" (1887) di Hermann Sudermann (1857-1928).

Heinrich Mann utilizzò Wiesbaden come sfondo nella sua novella "Prima di una fotografia", pubblicata dalla sua proprietà. Suo fratello Thomas Mann non conosceva Wiesbaden e la Rheingau quando, nel 1909-13, scrisse i primi capitoli delle "Confessioni di Felix Krull l'impostore" (1922/1954). Felix Krull, figlio di un produttore di spumante di Eltville, vive a Wiesbaden la sua disilludente esperienza teatrale e qui è costretto a sottoporsi a un esame. Anche il romanzo leggero "Friedel halb-süß" (1910) di Fedor von Zobeltitz (1857-1934) parla di produttori di spumante del Rheingau. Anche i romanzi di Liesbet Dill sono incentrati su famiglie che vivono qui in modo permanente: "Die Herweghs" (1905), "Suse" (1906), "Eine von zu vielen" (1907).

Il tema della città termale divenne meno interessante dopo il 1918, ma viene ripreso ancora oggi nelle storie storiche. Nel 1938, Friedrich Michael variò i temi del gioco d'azzardo e del mercato matrimoniale in un capitolo del suo romanzo del 1865 "Silvia und die Freier" (1941). Hans Dieter Schreeb ha scritto della vita di sua nonna nel romanzo "Hotel Petersburger Hof" (1996). Schreeb è interessato alle piccole persone, alla servitù e alla socialdemocrazia. In "Sherlock Holmes: i casi di Wiesbaden" (2009), Karsten Eichner fa indagare il famoso detective londinese nella cosmopolita città termale.

La Wiesbaden contemporanea è anche un tema della letteratura contemporanea. Nel romanzo di Katja Behrens "Die dreizehnte Fee" (1983), nonna, madre e figlia vivono in una mansarda nella Waldstraße. In "Hotel Hölle, guten Tag" (1987), Eva Demski descrive la conversione di una villa in albergo e la scoperta che la casa era stata usata come cantina per le torture durante il periodo nazista. In "Agenti" (1989), Hanns-Josef Ortheil fa di Wiesbaden il luogo prototipico della vita frenetica intorno al 1985, mentre i romanzi di Martin Walser "La difesa dell'infanzia" (1991) e "La guerra di Fink" (1996) visualizzano l'ambiente ufficiale della capitale.

In quanto sede dell'Ufficio federale di polizia criminale, Wiesbaden è stata importante per la storia della Fazione dell'Armata Rossa (RAF). Friedrich Christian Delius ha utilizzato questo riferimento nel romanzo "Himmelfahrt eines Staatsfeindes" (1992) come occasione per utilizzare un funerale di Stato fittizio a Wiesbaden per i terroristi morti a Stammheim nel 1977 come gancio satirico per un esame della RAF. Il terrorista della RAF Wolfgang Grams (*1953), morto in una sparatoria con la polizia alla stazione ferroviaria di Bad Kleinen nel 1993, era originario di Wiesbaden. Christoph Hein ha ispirato il suo romanzo "Un giardino nella sua prima infanzia" (2005) al suo caso. Lo scrittore Frank Witzel, nato a Wiesbaden nel 1955, ha ambientato a Wiesbaden il suo romanzo "Die Erfindung der Rote Armee Fraktion durch einen manisch-depressiven Teenager im Sommer 1969" (Premio del libro tedesco 2015). Al centro della storia c'è una cricca giovanile di Biebrich che si fa chiamare "Fazione dell'Armata Rossa", ancor prima che il gruppo terroristico si desse questo nome nel 1970.

Anche il genere ormai di moda del "romanzo poliziesco regionale" ha prodotto romanzi ambientati a Wiesbaden, che - come di solito accade in questo genere - sono soprattutto di interesse locale.