La Hochschule Fresenius est placée sous la responsabilité privée de la Hochschule Fresenius gemeinnützige GmbH et perpétue la tradition éducative de la maison Fresenius. Son nom a été donné à l'épouse de Carl Remigius Fresenius, le fondateur du Laboratoire de chimie, qui est à l'origine de la Hochschule Fresenius. Elle est la première et la seule haute école universitaire en Allemagne à porter le nom d'une femme.