Ο ευρωπαϊκός βίσωνας είναι το μεγαλύτερο χερσαίο θηλαστικό της Ευρώπης και στενός συγγενής του αμερικανικού βίσωνα. Κάποτε είχε σχεδόν εξαφανιστεί, αλλά σώθηκε μέσω στοχευμένων προγραμμάτων αναπαραγωγής και διατήρησης. Αυτά τα εντυπωσιακά ζώα ζουν σε μικρά κοπάδια και τρέφονται κυρίως με χόρτα, φύλλα και φλοιό. Παρά το ογκώδες σώμα τους, οι βίσονες είναι εκπληκτικά ευέλικτοι και μπορούν ακόμη και να κόψουν δέντρα για να φτάσουν στην τροφή τους.

Ετυμολογικά, το "der Wiesent" είναι σωστό, καθώς η λέξη προέρχεται από την παλαιά υψίφωνη γερμανική λέξη wisunt, η οποία έχει αρσενική κατάληξη, και αναπτύχθηκε παράλληλα με το "der Bison" όσον αφορά τη γλωσσική ιστορία.

Τρεις βίσονες ζουν στη φασιανοτροφία.
Τα ονόματά τους είναι Petra, Elke και Jutta.