За да защити територията си на десния бряг на Рейн, включваща селищата Кастел, Костхайм, Хоххайм и Фльорсхайм, архиепископът и курфюрст на Майнц Бертолд фон Хенеберг (1441/42-1504) разширява от 1484 г. системата за сухопътна отбрана (ров и насип). Ербенхаймер Варте, една от четирите нови наблюдателни и сигнални кули на укреплението, е построена около 1497 г.; тя се намира в квартал Кастел близо до форт Билер. Други наблюдателни пунктове, които вече не са запазени, са се намирали при днешния Бибрих Остбанхоф, на кръстовището Хоххайм/Делкенхайм и във Фльорсхайм.

С включването на селищата Курмайнц на десния бряг на Рейн в княжество Насау през 1803 г. Ландверът губи предназначението си. Повечето от рововете са изравнени със земята, живият плет е изсечен, а контролните помещения са оставени да се рушат.

През 1999 г. вътрешността на Ербенхаймер Варттурм е възстановена с дървени стълби и етажи, а през следващите години по инициатива на Приятелите на Ербенхаймер Варттурм в Gesellschaft für Heimatgeschichte Kastel e.V. тя е цялостно реставрирана. През 2007 г. е извършена третата цялостна реставрация с мащабен външен ремонт; през 2012 г. са набелязани допълнителни ремонтни дейности.

Erbenheimer Warte служи като място за художествени изложби и за музикални и песенни изпълнения по време на Адвента.