Początek epoki kamienia w Hesji wraz z okresem paleolitu szacuje się na 1 000 000 do 300 000 lat temu, w zależności od szkoły naukowej. Obecność ludzi z grupy "homo erectus" jest udokumentowana narzędziami wykonanymi z głazów kwarcytowych, które są znane jako "narzędzia żwirowe" i są podzielone na ponad 20 form w obszernej typologii.

Okres środkowego paleolitu to czas człowieka neandertalskiego (homo sapiens neanderthalensis) w węższym znaczeniu od 100 000 lat przed naszą erą. Najbardziej znanym narzędziem, bo typowym, jest topór ręczny wykonany ze skały krzemionkowej (kwarcyt, krzemień) i obrobiony z obu stron. Takie narzędzie i tzw. nóż klinowy, oba wykonane z łupków krzemionkowych, znaleziono w Erbenheim.

Późny paleolit to czas człowieka współczesnego (homo sapiens sapiens) od 35 000 lat p.n.e., znanego również jako człowiek z Cro Magnon. 60 kamiennych narzędzi z okolic Adlerquelle, które zostały odzyskane z rdzeni wiertniczych podczas wiercenia, dowodzi, że ludzie żyli w gorących źródłach około 25 000 lat temu.

Koniec ostatniej epoki lodowcowej około 10 000 lat temu wyznacza początek okresu mezolitu, który nie jest specjalnie rozpoznawany w innych regionach, ale jest powiązany z okresem paleolitu jako epipaleolit. W rzeczywistości sposób gospodarowania pozostał zasadniczo taki sam (polowanie i zbieractwo), dostosowany jedynie do nowej fauny z powodu wyginięcia różnych dużych ssaków (gatunki słoni, nosorożec włochaty). Przeważające użycie narzędzi kompozytowych, których kamiennymi komponentami są narzędzia o ostrzach od 25 do 35 mm, znane jako "mikrolity", doprowadziło do wytyczenia odrębnego okresu. W Wiesbaden znanych jest tylko kilka artefaktów z tego okresu, ale wciąż można znaleźć więcej, ponieważ ludzie mezolityczni z pewnością "wędrowali" po tym obszarze ("Schweifgebiet" to terminus technicus). Rzadkie mezolityczne narzędzie kamienne pochodzi z wykopalisk przeprowadzonych latem 2009 r.: topór (topór poprzeczny) wykonany z amfibolitu został znaleziony w rzymskim obozie treningowym w Mainz-Kastel, Kurt-Hebach-Straße. Mezolityczne artefakty zostały również zidentyfikowane wśród znalezisk paleolitycznych w kolekcji z Igstadt.

Okres neolitu to kolejna epoka kamienia łupanego pod względem nazwy, ale jest to pierwszy okres, w którym pojawiają się innowacje, które mają wpływ do dziś. Gospodarka zmieniła się z przywłaszczającej na produkującą. Rozpoczęło się rolnictwo i hodowla zwierząt, a wraz z nimi sedentaryzacja i budowa domów. Wynalezienie nowej techniki "garncarskiej" zmieniło sposób przygotowywania żywności. W naszej okolicy prawie wyłącznie kultura ceramiki wstęgowej rytej należy do wczesnego neolitu; znaleziska kultury ceramiki wstęgowej rytej są nieliczne. Grupa Hinkelstein tworzy przejście do środkowego neolitu, który charakteryzuje się kulturami Großgartach i Rössen, między którymi grupa Planig-Friedberg pośredniczy chronologicznie i typologicznie. Kultura Bischheim należy do okresu przejściowego do późnego neolitu, który tworzy kultura Michelsberg i grupa Wartberg, której przypisuje się najbardziej uderzające zabytki, megalityczne grobowce i menhiry. Kultury pucharów (kultura ceramiki sznurowej, grupa pucharów olbrzymich, kultura pucharów dzwonowatych), które pokrywają się w czasie z epoką brązu, następują po późnym neolicie. Wiele innych kultur neolitycznych jest szeroko rozpowszechnionych w Europie, w niektórych przypadkach tylko na małą skalę. Nie występują one jednak w Hesji.

Rozległa osada kultury ceramiki wstęgowej rytej została przecięta przez budowę drogi w Erbenheim w 1978 r., a niewielka jej część mogła zostać zbadana. Osada została naukowo przeanalizowana i opublikowana. Z kultury Michelsberg pochodzi tak zwany wał ziemny, kompleks wałów i rowów o różnym przeznaczeniu o średnicy około 1250 metrów w Schierstein, który opierał się o Ren w półkolu, a tym samym dokładnie osłaniał wschodnią, najszerszą część dzisiejszego portu Schierstein.

Najbardziej uderzającymi zabytkami w Wiesbaden są kurhany, które można znaleźć na dużych polach kurhanowych w lesie miejskim i w lasach dzielnic miasta. Były one wznoszone od neolitu do epoki żelaza. Najbardziej uderzającym i naukowo uzasadnionym grobem jest kopiec w "Hebenkies" na B 417 naprzeciwko północnego cmentarza na terenie studiów filmowych. Został on zbudowany nad osadą kultury Wartberg i zawierał pochówki kultury Corded Ware oraz późne pochówki Hallstatt. Wszystkie artefakty znajdują się w Nassau Antiquities Collection.