L'antico Kurhaus, noto anche come Gesellschaftshaus o Konversationshaus, fu costruito tra il 1808 e il 1810 su progetto di Christian Zais. Il principe Friedrich Wilhelm zu Nassau e il duca Friedrich August zu Nassau-Usingen intendevano creare un centro sociale a Wiesbaden per il numero sempre crescente di ospiti delle terme, da un lato, e per fornire al casinò sponsorizzato dalla famiglia ducale una casa prestigiosa, dall'altro.

L'area dietro la fontana di Wiesenbrunnen, di fronte alla città, sembrava particolarmente adatta come sito di costruzione. L'edificio fu posizionato in modo tale da creare sul retro un laghetto idilliaco e un invitante parco per le passeggiate. Nel 1807, il duca Friedrich August pubblicò un "Publicandum", cioè un bando di gara, per l'acquisto di azioni per la costruzione del Kurhaus. Tuttavia, il prezzo di costruzione, pari a circa 150.000 fiorini, poteva essere finanziato solo in parte: il resto doveva essere fornito dall'erario. Dopo la posa della prima pietra, avvenuta il 21 aprile 1808 alla presenza del Duca, il 31 maggio 1810 furono inaugurate le sale da gioco e da pranzo e il 1° luglio 1810 la sala grande.

Il Kurhaus fu il primo grande edificio neoclassico di Wiesbaden. L'ingresso al centro della facciata anteriore era formato da un alto portico con un frontone triangolare sopra sei colonne colossali ioniche. Era collegato a un padiglione d'angolo su entrambi i lati da colonnati allungati. L'architrave del portico era ornato da un'iscrizione in bronzo dorato: FONTIBUS MATTIACIS MDCCCX (Alle Fonti di Mattiac 1810). L'interno era delimitato da un vestibolo e dalla grande sala termale e sociale rettangolare rivolta a est, da cui si accedeva allo stagno e ai giardini termali. Una sala da gioco e una sala da pranzo e altri ambienti, come la cucina, i magazzini, le sale da biliardo, da tabacco e da salotto, erano disposti parallelamente a entrambi i lati della grande sala, interrotti solo da piccoli cortili. Il Kursaal, il fulcro dell'edificio, si estendeva su due piani. A metà di ogni lato lungo della sala si trovava una fila di colonne corinzie in marmo, i cui capitelli dorati, insieme all'ornamento del soffitto piano e alle modanature a cassettoni della cornice pronunciata che correva verso le pareti, rendevano la sala una delle più magnifiche sale della Germania. A metà del XIX secolo, il Kurhaus divenne il centro di Wiesbaden, che nel frattempo si era trasformata in una città termale cosmopolita.

La piazza antistante il Kurhaus, l'attuale Bowling Green, inizialmente era seminata solo di trifoglio e delimitata su entrambi i lati da tre file di alberi. I colonnati ai lati furono eretti rispettivamente nel 1826/27 e nel 1838/39, mentre le fontane a cascata nel 1856. Nel 1904 il Kurhaus classicista, più volte modificato, fu demolito per far posto a un nuovo edificio, il nuovo Kurhaus.