Consumida en el momento adecuado, la fruta caída suele ser estupenda para comer directamente o para hacer mermelada. Si la fruta cae al suelo, el impacto provoca magulladuras que inevitablemente empiezan a pudrirse al cabo de unos días. Si la fruta no lleva demasiado tiempo en el suelo, se pueden cortar las manchas marrones y comer o procesar la fruta restante. Sin embargo, hay que lavarla a fondo antes de comerla.

La fruta intacta y sin magulladuras también puede almacenarse sin procesar; la vida útil y las condiciones ideales de almacenamiento varían en función del tipo de fruta.

En la página web "Demasiado buena para la basura" de la enciclopedia práctica de la alimentación encontrará ideas para la transformación y consejos para conservar manzanas, peras y muchos otros tipos de fruta.

No está permitido recoger fruta de las explotaciones sin autorización expresa. Sin embargo, incluso en huertos privados o mantenidos por iniciativas, la recolección sólo está permitida cuando la cinta amarilla es visible o se ha concedido permiso de otro modo. Trata con cuidado los árboles y la naturaleza circundante.